INDEX
5月25日、東京カルチャーカルチャーにて雑草を食べるイベントが開催される。その名も「雑草のほんとうに美味しくて安全な食べ方、教えます！」。
前回の雑草ナイトinお台場の開催時の様子。お酒を飲みながら和やかな雰囲気が漂う
トークショーでは、シロツメクサや菜の花、オオバコの食べ方をレクチャー
山と渓谷社から発売される「おいしい雑草 摘み菜で楽しむ和食」（平谷 けいこ／赤間日博斗著 摘み菜を伝える会監修）の出版記念イベントとして、実際に野山や水辺に咲く雑草を和食に仕立て上げた料理が登場する予定。雑草のお供は紀州の地酒だ。
前回の雑草イベントで登場した「雑草プレート三種の盛り合わせ」
思いもよらなかった雑草が食べられることに、想像もしなかった新しい世界がひらかれるかもしれない。
（伊佐治龍／LOCOMO&COMO）
advertisement
コメントランキング
名曲だと思う「サザンオールスターズ」のシングルは？【2026年版・人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ
東京駅で絶対に買うべき“駅弁”は……「コレはすごいわ」「旨味がジュワッと広がる」【人気投票実施中！】（投票結果） | 東京都 ねとらぼ
【スタジオジブリ】「ジブリヒロイン」であなたの大好きなキャラクターは誰？【2026年版・人気投票実施中】 | アニメ ねとらぼリサーチ
「平仮名にすべきだったw」 千葉県の“難読市町村名”に「冷静に考えたら不思議な読み方」「ふつうに考えてトップ難読」の声【6月15日は「千葉県民の日」】（1/2） | 千葉県 ねとらぼリサーチ
最高にうまい「とんかつチェーン」ランキングTOP23！ 第1位は「とんかつ和幸」【2026年最新調査結果】（2/2） | チェーン店 ねとらぼリサーチ：2ページ目