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ねとらぼ
2022/03/18 11:30（公開）

「最初の飴ザッパーンでビビり散らかした」「職人さんありがとう」　京のお手毬飴の作り方に5万いいねの反響

何度も見返したくなる動画です。
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手毬飴 製造風景 京都
熱々に煮詰められた飴を作業台に流します
手毬飴 製造風景 京都
分量をしっかり計って色付け
手毬飴 製造風景 京都
鮮やかなブルーがきれい
手毬飴 製造風景 京都
白い部分はミルク味に味付け
手毬飴 製造風景 京都
体重をかけながら体全身でこねています
手毬飴 製造風景 京都
着色した飴を貼り付けます
手毬飴 製造風景 京都
全体を馴染ませながら微調整するのも職人技
手毬飴 製造風景 京都
大きな塊を機械にセットします
手毬飴 製造風景 京都
細く長く伸ばしていきます
手毬飴 製造風景 京都
淡い色あいがとってもかわいい！
手毬飴 製造風景 京都
かわいい手毬あめの完成です
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北崎早希

筆者：北崎早希

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