【なんて読む？】今日の難読漢字「稲架」

答え

御強：おこわ

　昔は“炊いて”作ったご飯を「弱飯（よわいい）」、“蒸して”作ったご飯を「強飯（こわいい）」などと呼び分ける表現があり、ここから生まれたのが「御強（おこわ）」という言葉なのだとか。……まあ今は、おこわも“炊”飯ジャーで作れるらしいのだけど。