“ホスト界の帝王”ROLAND、経営するレストランにエプロン姿で立つ　2021年には2号店が開店

　ホスト界の帝王・ROLANDさんが6月21日にInstagramを更新。自身が経営するイタリアンレストラン「BELLA NOTTE」にエプロン姿で出勤する様子を公開しました。雰囲気は違えど似合ってる。

　ROLANDさんは「完璧な男などといったものは存在しない。完璧な絶望が存在しないように」と、ROLANDさんがファンを公言する小説家・村上春樹さんのデビュー作『風の歌を聴け』の冒頭をオマージュした文章を掲載。続けて、「…俺を除いてはね」と、いつものROLAND節をさく裂させています。

　ホスト時代に通っていた思い出の店「パンコントマテ」が、コロナ禍で26年の歴史に幕を降ろすことを知ったROLANDさんは、同店を引き継ぎ2021年9月に大久保店としてリニューアルオープン。2021年11月には、2号店として八王子店を開店しました。

　前オーナーや常連客の気持ちが大切にされており、同レストランの公式サイトには「ディズニー映画 わんわん物語の名シーンのように、来店された全ての皆様のひと時が、『ベラノッテ』の料理とともに素敵な一日となりますように」との思いがつづられています。すてき。

　ROLANDさんは1号店オープンの際、YouTubeチャンネル「THE ROLAND SHOW」で一部始終を公開。コロナ禍まっただ中で「事業計画的にはちょっとシンドい」と、店の存続に向けて突き進んでしまった不安を告白していたうえ、オープン初日にはスタッフのミスが相次ぎ、料理を提供するまで最大1時間以上を要する事態に。自身もホールやキッチンに立ち、「かなりヤバい」「あぁ……しんどい」と漏らしていましたが、その後徐々に改善され無事2号店が開店。現在もたびたび店に訪れる様子を、店舗のInstagramで公開しています。