日本ハムは15日、5年ぶりとなるシャウエッセンの新味「シャウエッセン 夜味」を終売すると発表した。残り3週間ほどで、入手できなくなる。

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夕食シーンを前提に開発された「夜味」
「夜味」は2024年10月1日から発売、濃厚なスパイスの味わいが特長で、これまでシャウエッセンの食べ方として推奨されてきたボイルではなく、焼き調理前提で作られたソーセージ。シャウエッセンは、朝食・昼食での使用が全体の約80%を占めていたとのことで、夕食シーンを念頭に期間限定商品として開発された。
発売からわずか4カ月での終売について日本ハムは、シャウエッセンのX公式アカウントで「愛していただきすぎて終売決定」と報告。発売初月で社員の想定の3倍は売れた人気商品だったが、「引き際が大事」として終売を決めた。なお、2月からは新たにリニューアルしたシャウエッセンが登場する予定。

終売の報告にユーザーからは「え!?」「寂しすぎるー!」と残念がる声のほか、「まだ食べれていなよー」「深夜味期待しています」と同路線継続の希望も寄せられている。リニューアルするシャウエッセンに期待する声もあった。
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