ファミリーマートは6月23日、「ファミチキ レッド」の新商品発表会・試食会を開催しました。複数のチリペッパーをふんだんに使った新しいファミチキで、6月24日から全国のファミリーマート約1万6300店舗で販売されます。価格は248円。
今回、発売前のファミチキ レッドを一足先に試食する機会を得ましたので、食レポをお届けします!
人気急上昇中の「旨辛」×ファミチキが融合!
昨今の辛い食べ物市場は、「旨辛」のキーワードがトレンドになりつつあります。「刺激的な辛さだけでなく、旨みもいっしょに味わいたい」といったニーズが年々高まっているとのこと。
ファミリーマートは、期間限定で辛いファミチキを販売した実績があります。現時点での辛いチキンは「スパイシーチキン」だけですが、「辛いファミチキが食べたい」という声がSNSに多く寄せられていたそうです。
そこでファミリーマートは、トレンドになりつつある”旨辛のファミチキ”を開発・販売することに。それが、今回発表されたファミチキ レッドなんです!
ジューシーなチキンの旨味と、ピリっとくる辛さが絶妙!
ここからは、発売が迫るファミチキ レッドの試食レポートをお送りします!
以下の画像については、左が通常のファミチキで、右がファミチキ レッドです。左右に並べるとどちらも同じに見えますが、ファミチキ レッドの衣は若干赤みがかっています。「なるほど、だから『レッド』なのか……」と納得する筆者です。
それでは、ファミチキ レッドを実食! サクサクの衣とアツアツのチキンの味わいはファミチキそのものですが、ほどなくしてピリっとした辛味が口中に広がっていきます。
ファミリーマートによると、一口食べてから辛さがやってくるまでの平均時間は約10~11秒なんだとか。筆者が食べた際は、約7秒後に辛さがジワジワとやってきました。個人差があるかもしれませんね。
ファミチキ レッドの辛さは、カレーを例にすると「中辛~辛口の中間」くらいでした。
一口だけだとそこまで辛くはありませんが、頬張れば頬張るほど辛さが増していきます。半分ほど食べた時点で、額から汗が流れ出てきました……。あ、あつい……。
実をいうと筆者は辛い料理が苦手なのですが、ファミチキ レッドはどうにか完食することができました。辛さ全振りだったら一口でギブアップしていたかもしれません。ピリッとした辛さだけでなくファミチキの旨みもしっかり味わえたため、筆者個人の満足度はかなり高めでした! 酒のつまみに合うかもしれませんね。
今回試食したファミチキ レッドは、「辛いファミチキを食べたかった!」と待ち望んでいた人や、辛い料理が好きな人にピッタリの一品です! 6月24日の発売をお楽しみに~!
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