2026/03/27 07:00（公開） 
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冷凍庫の製氷器を使って作る、簡単冷凍ストックレシピがInstagramで話題に。動画は300万回以上再生され、約5万9000件を超える“いいね！”を集めています（記事執筆時点）。これは目からウロコのアイデアだ……！
冷凍庫の製氷器で作る“サイコロステーキ”
投稿者は、子育て中のママでさまざまなレシピ動画をInstagramで発信している「しょこ」（shoco_chokatsu）さん。今回紹介するのは、冷凍庫の製氷器を使って作る、サイコロステーキのレシピです。
作り方は簡単。まずは、合いびき肉に刻んだえのきと塩麹を混ぜ込みます。えのきと塩麹がつなぎとなり、ジューシーに仕上がるのがポイントなのだとか。お肉が入っていたトレイの中で作業しちゃえば洗い物が増えず楽ちんなのもいいですね。
肉とチーズを交互に重ねて……
作った肉だねを、製氷皿の高さ半分ほどに詰め、その上に一口大にカットしたさけるチーズをのせます。さらにその上に肉だねを重ねれば仕込みは完了。ふたをして、そのまま冷凍庫で凍らせておきましょう。
凍ったまま焼き、タレを絡ませて完成！
食べるときは肉だねを凍ったままフライパンに入れ、油を回しかけて焼きます。焼き目が付いてしっかり火が通ったら、醤油やみりんなどを混ぜたタレを絡ませて完成です！
ご飯がすすみそうな料理が完成！
ちいさめサイズで子どもでも食べやすく、ご飯がすすみそうなサイコロステーキは、がっつり満足感を得られそうです。なお今回のタレは照り焼きですが、他の味付けでもOKとのこと。これは作ってみたい！
キノコ嫌いな子どもにも好評！
製氷器で作れるサイコロステーキに、コメント欄には「おいしそぉ」「これいい!!」「えええぇーー最高!!!」「ナイスアイデアですね！ お弁当に作ります！」「これを作るために製氷皿を買いにいきそう」「キノコ嫌いな息子がおいしい！ ステーキまた食べたい！ と言ってくれました」など、絶賛の声が集まりました。
しょこさんは他にも、健康的で時短にもなる料理のレシピをInstagramで多数紹介しています。
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動画提供：しょこ（shoco_chokatsu）さん
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