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出典:Amazon.co.jp
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雑草を煮込むと……

河川敷に自生している赤い葉が印象的なスイバ
スイバの葉がメインの材料
スイバの葉と砂糖、水、レモン
材料をそろえたらジャム作りスタート!
鍋で煮込まれている砂糖と水、スイバの葉
赤茶色の煮汁が……
レモンを加えた瞬間に赤色へ変化した煮汁
鮮やかな赤色に!
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完成!

ビンに詰められたスイバのジャム
「スイバジャム」完成!
ひたすらスダジイの殻をむく
ひたすらスダジイの殻をむく
スダジイの粉とタンポポの根の粉
両方とも粉にできた
スイバジャムを付けたスダジイパンケーキとタンポポコーヒーからなる河川敷モーニングセット
「河川敷モーニングセット」の出来上がり!
フルーティーな味のスイバジャム
河川敷の草とは思えない味と色合い
スイバジャムとバターを付けたスダジイパンケーキを三段重ねで食べる
ワイルドに三段重ね!

その他の動画

動画提供:YouTubeチャンネル「野草研究所」

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