2026/05/08 07:20（公開） 
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1人暮らしの男性が平日の朝に作る、冷めてもおいしいタッパー弁当の記録が「おいしそう」「細かいこと丁寧にマメにしててすごい」とYouTubeで話題です。動画は記事執筆時点で4万7000回以上再生されています。
楽しみながらお弁当づくりを継続している会社員男性
動画を投稿したのは、YouTubeチャンネル「しゅんの節約生活」を更新する34歳の会社員・しゅんさん。簡単でおいしい節約料理を発信して人気を博しており、以前には菜の花などを使ったお弁当づくりの様子が話題になりました。
しゅんさんのお弁当は、最初にごはんをタッパーに詰めて、その上におかずをのせた“タッパーのっけ弁当”が基本。今回は平日5日間で作ったおかずを順に紹介してくれています。
月曜日「ひき肉のポン酢炒め弁当」
月曜日は、ちょっぴり楽をしたいときに助かる、包丁を使わない料理です。火にかけたフライパンに直接マヨネーズを出し、そこにひき肉とシメジを投入。しっかり火を通したら、一度キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、ポン酢、砂糖、うま味調味料で味付けして「ひき肉のポン酢炒め弁当」が完成です。
シンプルな見た目のお弁当ですが、ポン酢のさっぱりした味がとてもおいしかったとのこと。材料費は約310円でした。
火曜日「シメジと炒り卵のっけ弁当」
火曜日も焼くだけでできるお手軽おかずです。まずは油を引いたフライパンでシメジを焼いていきます。塩コショウで味付けしたら、そこに鶏ガラスープのもとを入れた溶き卵を投入。火が通って固まったらあっという間に「シメジと炒り卵のっけ弁当」が完成です。ちなみに、ごはんの上にはすりごまを振り、おかずをのせたら、漬物のべったら漬けを添えていますよ。
この日は時間がなかったため、「5分あれば作れる弁当！」になりましたが、味は十分おいしかったそうです。材料費は約160円でした。忙しくても手作りするのがさすがですね……！
水曜日「トロっとネギ鶏弁当」
水曜日は時間があるということで、まな板を出して野菜をカットするところからスタート。斜めに薄く切った長ネギをフライパンに入れたら、隣の空いたスペースに片栗粉を出して準備。食べやすいサイズに切った鶏もも肉を投入し、フライパンの上で片栗粉をまぶします。油を入れて火にかけて炒めながら、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖、うま味調味料で味付けしたら「トロっとネギ鶏弁当」が完成です。
トロッと甘い長ネギと、きつね色に焼けた鶏肉のコンビが食欲をそそるお弁当で、しゅんさんも「また食べたい弁当になりました！」と高評価。材料費は約260円でした。
木曜日「ギョニソーと小松菜のさっぱり弁当」
木曜日に作るおかずは、しゅんさんいわく「急に食べたくなります」という魚肉ソーセージがメインです。斜めにカットしたら油を入れたフライパンで焼き色を付け、適当な大きさにカットした小松菜を投入。塩コショウで炒めたら、さらにポン酢、うま味調味料、砂糖、七味唐辛子で味付けし、そこに溶き卵を入れて火が通るまで炒めたら「ギョニソーと小松菜のさっぱり弁当」が完成です。
小松菜のおかげで彩りがあり、食べた感想は、ポン酢と砂糖の味付けによって「ご飯が止まらない」と絶賛しています。材料費は約190円でした。
金曜日「長ネギと鶏もものスタミナ弁当」
金曜日は、水曜日に使った長ネギの残りを使っていきます。ネギの青い部分も含めて斜めにカットしたらフライパンに入れ、その隣で小さくカットした鶏もも肉に片栗粉をまぶしました。油を入れたら火にかけます。鶏肉の色が変わったら、料理酒、みりん、しょうゆ、オイスターソース、ニンニク、コショウで味付け。あとはサッと炒めて「長ネギと鶏もものスタミナ弁当」が完成です。
味付けがしっかりしているため「金曜日の疲れた体が喜ぶ味でした！」としゅんさん。たっぷり入ったネギがおいしそうですね！ なお、こちらの材料費は約270円でした。
「参考になります！」「まねして作りました」と反響
しゅんさんが紹介した数々のタッパー弁当に、コメント欄では「参考になります！」「見てて良い包丁使ってるなーって思いました。手際も良き」「おなかが鳴り始めた」「お料理自体が好きな方を尊敬します！」「手料理がとても参考になるので、マネをしたら、家族がとても喜んでくれています」「ポン酢＋砂糖の組み合わせで魚肉ソーセージおかずをまねして作りました。おいしかったです〜」といった声が寄せられています。
しゅんさんは一人暮らしのリアルなご飯や、心が少し軽くなるような日常をYouTubeチャンネル「しゅんの節約生活」で発信中です。また、サブチャンネル「しゅんの休憩室」、X（@15Shunn05）、Instagram（@shun0_89）、ブログ「しゅんのひとりごと」を更新しています。
「しゅんの節約生活」動画まとめ
動画提供：YouTubeチャンネル「しゅんの節約生活」
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