2026/06/24 08:30（公開） 
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大家族のお母さんが、朝から大忙し。子どもたちの食事やお弁当を用意する奮闘ぶりが、YouTubeで人気です。投稿は記事執筆時点で13万回以上再生され、2200件以上の高評価を獲得しています。
投稿したのは、3男3女を育てながら料理教室の先生している「とうこママ」さん。YouTubeチャンネル「ひらり家のごはんTouko’s Kitchen（@toko.hirari）」で発信している、家族のためにたくさんのご飯を作る様子は、以前から「脱帽です」「いつも手際が良くて参考にさせていただいてます」と好評を博しています。
大家族のママが大量のご飯作り
今回話題を呼んだ動画も、そんな毎朝の一幕。とうこママさんの一日は6時前ごろ、顔を洗って身支度をととのえ、膨大な食器や末っ子の哺乳瓶を片付けるところから始まります。
おかずを段取り良く次々と調理
台所を整理したところで、学校や幼稚園用のお弁当作りへ。炊飯釜を火にかけつつ、みそ汁用のいりこを水で戻し、空いたコンロで手羽中を焼き、火が通るまでの間に塩ジャケをオーブントースターへ……と、手際良く並行して調理を進めていきます。
きゅうりを刻んで塩もみしているうちに、炊飯は終わって蒸らしのターンへ。空いたコンロでもう1品作ろうと、今度はニラを刻み始めました。
そうこうしているうちに、最初の手羽中が焼き上がった様子。しょうゆ・砂糖・酢でサッと煮て、まず1品目の「手羽中の甘酢だれ」を完成させました。味付けを聞くだけでさっぱりしておいしそうです。
子どもたちが起きたら朝ごはんの世話も並行
続いて小麦粉と卵を混ぜ、朝鮮料理「ジョン」の生地に。先ほどのニラをチーズと一緒に合わせて、粉もののように焼いていきます。このころになると子どもたちも起き始め、「おいしそうなにおい！」「7時だからご飯食べたい！」と、食卓がにぎやかになってきました。
そんな声に「ちょっと待って」とお願いしつつ、ジョンが焼けるまでの間にシャケの仕上げにかかるとうこママさん。ご飯をお酢と合わせ、ほぐしたシャケと塩もみきゅうりを混ぜ込み、焼きジャケの酢飯に仕上げました。これでお弁当と朝食兼用の主食が完成です。
さらにみそ汁も作って子どもたちに出し、当面の朝食もそろいました。焼き上がったジョンを刻んだところで、鶏とシャケと粉ものの詰まったボリューミーなお弁当も完成。終始段取りがズバズバはまっていて、見ていて気持ち良いです。
料理が終わっても家事はまだまだ続く……
上の子が手伝ってくれたこともあって支度はスムーズに進み、小学生の子たちを送り出すところまで終わりましたが、とうこママさんの仕事はまだまだ続きます。今度は生後10カ月の末っ子が起きてきたので、これから離乳食作りです。
しらすご飯や細かく切った野菜の煮物をあげると、末っ子も気に入ってくれた様子。ここでやっと、とうこママさんも朝食を食べて一段落です。しかしそれでも休めるわけでなく、三女の支度を手伝い、幼稚園へ送っていくのでした。絶え間ない働きに、頭が下がるとしか言いようがないですね。
国内外から称賛の声
動画は国内外から反響を呼び、「愛情たっぷりの食事、うらやましいわ」「とってもおいしそう」「まねさせてくださいね」と話題に。「あおちゃんかわいいのでその場面だけ何度も見てしまうわ」と、末っ子の笑顔にやられる人も多いようです。
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動画提供：ひらり家のごはんTouko’s Kitchen（@toko.hirari）
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