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2026/07/08 11:45（公開）

新ショウガが「おいしくてびっくり！」　材料2つで作る簡単レシピに反響「早速作ります」「この時期めっちゃ良いですね」

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皮についた汚れを丁寧に落とします
皮についた汚れを丁寧に落とします
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細く均一に切っておくと料理などでも使いやすそうです
細く均一に切っておくと料理などでも使いやすそうです
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ビンいっぱいになるまでショウガを詰めています
ビンいっぱいになるまでショウガを詰めています
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白梅酢（画像左）と赤梅酢（画像右）
白梅酢（画像左）と赤梅酢（画像右）
ショウガがひたひたになるまで梅酢を注いでいきます
ショウガがひたひたになるまで梅酢を注いでいきます
冷蔵庫で保存して半日でできあがります
冷蔵庫で保存して半日でできあがります
完成した手作り紅ショウガ（左が白梅酢／右が赤梅酢）。半日でもしっかり赤く染まっています
完成した手作り紅ショウガ（左が白梅酢／右が赤梅酢）。半日でもしっかり赤く染まっています
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