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アラゲキクラゲの栽培に夫妻で挑戦

栽培ブロックに切り込みを入れたら水やりするだけ
1/7)アラゲキクラゲの栽培ブロックに切り込みを入れたら、あとは水やりをしながら育てるだけ。初めてのキクラゲ栽培がスタート
キクラゲの赤ちゃんが出てきているのは確認できました
2/7)約19日後に確認すると、小さな子実体が顔を出していました。本来ならここから散水を始めるタイミングでしたが、水やりを忘れてしまっていたそう
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うっかり放置して39日間が経過した結果

たくさん出てきたものの、ほとんどがパリパリな質感でした(※画像右側のキクラゲが発生していない箇所は、カビてしまった部分)
3/7)さらに約20日後、栽培ブロックはキクラゲでびっしり! 一方で水分不足の影響か白っぽく乾燥し、パリパリになったものも。右側の発生していない部分はカビが生えてしまった箇所
ひと塊でこの大きさ
4/7)収穫してみると、ひと塊でもこのボリューム。下側はぷにぷにとした質感で、予想以上の大きさに思わず驚く結果となった
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調理して食べてみた

採れたてのアラゲキクラゲ
5/7)収穫したばかりのアラゲキクラゲは、湯通しすると赤茶色に変化。新鮮ならではのぷりっとした見た目が食欲をそそる
醤油とごまで和えたシンプルな料理が完成
6/7)湯通ししたキクラゲを自家製醤油とごまで和えれば完成。素材の食感を存分に楽しめるシンプルな一品に

「めっちゃ気になります」「栽培キットポチりました」と反響

大満足な結果に!
7/7)「めっちゃうまい」「こんな歯ごたえの良いキクラゲは初めて」と夫妻も大満足。コリコリ食感と臭みのないおいしさに感動した栽培体験となった
19日のハズが39日経過…うっかり放置したキクラゲを収穫5分で茹でて食べたら旨すぎた!

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