「夫からすごく好評でした」　70代のおばあちゃんが作るピーマンレシピが手軽でおいしそう　

　丸ごとピーマンの煮物の作り方を紹介する動画が、Instagramで話題です。投稿は記事執筆時点で9万4000回以上再生され、970件以上の“いいね”を獲得しています。

おばあちゃんが紹介するピーマンを使ったレシピ

　動画を投稿したのは、長崎県に住む70代のおばあちゃんの料理動画を公開している「ばあちゃんの料理教室／ハクライドウ」（@hakuraidou）さん。普段はおばあちゃんが病気のリハビリとして始めた料理Vlogや日常を投稿しています。また、以前は「トロトロキャベツのチーズソース」のレシピを紹介した動画が注目を集めました。

　今回話題を呼んだのは、「夫からすごく好評でした」というコメントが寄せられた、「丸ごとピーマンの煮物」を作る様子を公開した動画です。

作り方は……？

　ピーマンは包丁で切らず、手のひらで押してつぶします。ピーマンに切れ目が入ったら、準備完了です。

　フライパンに油を入れて、ピーマンを丸ごと炒めます。そして、ときどきひっくり返しながら表面全体に焼き目がつくまで焼きました。

　次に、砂糖とみりん、しょうゆ、水、和風だしの素をフライパンに入れて、ふたをして煮込みます。ときどきひっくり返しながら煮込み、ピーマンが柔らかくなったら完成です！

　とてもおいしそうで、さらにピーマンだけで手軽に作れるのも魅力のレシピでした。

「タネごと食べる」「砂糖、醤油、味醂、胡麻油ですか？」と反響

　この投稿に対し、Instagramでは「タネごと食べる」「砂糖、醤油、味醂、胡麻油ですか？調味料」「関西で夏に出てくる【万願寺とうがらし】や【甘長ししとう】と言われる野菜と同じ感じ？」などの声が寄せられました。

　ばあちゃんの料理教室／ハクライドウさんはこのほかにも、Instagramアカウント（@hakuraidou）やTikTokアカウント（@grandma_cooking_recipes）、Xアカウント（@hakuraidou）、YouTubeチャンネル「ばあちゃんの料理教室【70代おばあちゃんの旬の料理】舶来堂」、ブログで公開中です。

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動画提供：ばあちゃんの料理教室／ハクライドウ（@hakuraidou）さん

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