冷凍庫から出した“丸ごとスイカ”→切ってみたら……「うわーー!!!」　驚きの中身に「見事な再現度ですね」

　1年前や5年前……。少し前にインターネット上で話題になった投稿や動画を振り返って紹介する企画「昔のインターネット発掘！」。今回は2021年にYouTubeへ投稿された、スイカを丸ごと使ったスイーツを取り上げます。

　動画を投稿したのは、さまざまなお菓子作りの動画を発信しているYouTubeチャンネル「妄想グルメ」（＠mosogourmet）。以前は、ロッテの人気アイス「スイカバー」を本物のスイカで再現した動画が話題を呼びました。

スイカの中身をくり抜いて……

　今回挑戦したのは、スイカを皮まで余さず使った「丸ごとスイカアイス」作り。まずはスイカの底を薄く切り落とし、果肉をスプーンでかき出します。続いて、種を丁寧に取り除きながら果肉と果汁をフリーザーバッグに移して冷凍させました。中身をくり抜いた皮はラップで包んで保管しておきます。

　凍った果肉に練乳と生クリームを足してフードプロセッサーでペースト状になるまで混ぜ合わせ、チョコチップを加えます。それを皮の中に戻し、底の蓋をして再び冷凍します。

スイカが丸ごとアイスに変身！

　改めて冷凍庫から取り出し、ナイフで皮ごとカットすれば「丸ごとスイカアイス」の完成！　一見するとそのままのスイカのようですが、中身はおいしいアイスクリームになっています。夏にぴったりの涼しげなスイーツですね！

「見事な再現度ですね」「食べたい切実に」と反響

　動画は記事執筆時点で16万回以上の再生数を記録。コメント欄には「うわーー!!!　妄想グルメさんの動画見てはスイカ食べたくなってたな懐かしい」「おいしそぉぉー」「見事な再現度ですね」「ロマンの塊」「食べたい切実に」「大好きです」「毎年恒例のスイカシリーズ!!　楽しみにしてました」「このチャンネルにスイカの動画が出だすとああ……夏が来たな……って思う」などの声が寄せられました。

　「妄想グルメ」はYouTubeのほか、Instagram（mosogourmetyt）でもお菓子作りの動画を公開しています。

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画像提供：YouTubeチャンネル「妄想グルメ」（＠mosogourmet）

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