2026/08/19 19:30（公開） 
ゴーヤチャンプルーといえば、ゴーヤと豆腐と卵の油炒め――そんな固定観念を打ち砕く、トリッキーな料理がThreadsで話題です。投稿は記事執筆時点で6万4000回以上表示され、1400件以上の“いいね”を獲得しています。
![[THE NORTH FACE] Geoface Box Tote ブラック ONESIZE](https://m.media-amazon.com/images/I/31XWS0MH-HL._SL160_.jpg)
材料は確かにゴーヤチャンプルー
投稿者はThreadsユーザーのDan（@d10221987）さん。よく大量の料理を作っては、「朝ごはんこれでいいw？」「たまには痛風丼でも悪くないよねぇ!?」などと投稿しています。ものすごく「いいわけないだろ」って言ってほしそう……！
今回注目を集めたのも、そんなツッコミ待ちスタイルの投稿。「晩ごはんゴーヤチャンプルーでもいいw？」の投稿文とは裏腹に、添えられた写真には「どこがチャンプルーやねん」と言いたくなるような光景が収められていました。
形は直方体の「ゴーヤチャンプルーの蒸し焼き」
なにせ、メインのお皿にのっていたのは、なんと直方体の物体。卵の黄色と豆腐の白、ゴーヤの緑がまだら模様になっていて、かろうじてゴーヤチャンプルーと言えなくもなさそうではあります。なんだろう、材料をようかんやテリーヌのように蒸し固めたのかな……？
投稿には、「うわ！ これいい！！」「食べやすそう」「ゴーヤチャンプルーの概念が変わりました すごくおいしそうです」とたたえる声の他、「あたしの知っとるゴーヤチャンプルーと違う！ 何？ この素敵料理！」「知らない子ですね」「誰だテメェ!!」などツッコミが殺到。「『たまゴーヤき』だろ」とボケ風にツッコむ人や、「固めるチャンプル」と油固め剤風に言ってボケる人なども現れ、大きな盛り上がりを見せました。
レシピを聞いてみた
ねとらぼ編集部はDanさんを取材し、この「ゴーヤチャンプルーの蒸し焼き」のレシピを聞いてみました。
材料はゴーヤ、木綿豆腐、スパム（チャーシューでも可）、卵。調味料は塩としょうゆ、粉末のだしとのことです。
ゴーヤは縦半分に切って綿と種を除去。お好みの大きさに切り、塩をまぶして5～6分おきます。木綿豆腐は水を切り、1～2センチの角切り。スパムも同程度のサイズに切り、卵を溶いたら下ごしらえは終了です。溶き卵には片栗粉を少量加えると、切り分けやすくなめらかな食感に仕上がるとのこと。
ゴーヤの水気を拭き取ったらゴマ油で炒め、少量のしょうゆとだしで味付け。軽く火が通ったらボウルなどに取ります。
あとは耐熱皿や卵焼き器を型に使い、全ての具材を蒸し焼きにするだけ。型には薄く油を引き、底と側面へゴーヤを並べます。
溶き卵は半量程度を流し込み、底のゴーヤが隠れたら豆腐とスパムを投入。残りの溶き卵を入れて全体を埋めます。
弱火でじっくり蒸し焼きにしたら、裏返して皿にとってからしばらく冷まします。粗熱がとれてから、好みの厚さに切ればできあがり。かつお節をのせたり、ポン酢や“だしあん”、甘辛だれなどを添えたりするのもよく合うそうです。
他の投稿を見る
画像提供：Dan（@d10221987）さん
![[THE NORTH FACE] Boulder Mini Shoulder ブラック ONESIZE](https://m.media-amazon.com/images/I/41xPOKx-NVL._SL160_.jpg)
![[agnes b.] [アニエスべー] 財布 ウォレット WEB限定 HW11-01 レディース F グレー系その他](https://m.media-amazon.com/images/I/616a2ytzqEL._SL160_.jpg)
【Amazon】今売れている商品TOP5【2026年8月版 ねとらぼ】
- 1位：【25％OFF】[ザ・ノース・フェイス] トートバッグ ジオフェイストート
- 2位：【25％OFF】[ザ・ノース・フェイス] ポーチ ボルダーミニショルダー
- 3位：【10％還元】[アニエスべー] 二つ折り財布 HW11-01
- 4位：【28％OFF】[ザ・ノース・フェイス] 便利ポーチ ジオフェイスポーチ
- 5位：【18％還元】[ポーター] フラッシュ ショルダーバッグ 689-05940
- 担当者オススメ：【36％OFF】[クロックス] サンダル バヤバンド クロッグ
読者に人気のアイテムはこちら！
