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ねとらぼ
グルメ
2026/08/11 11:55（公開）

お盆に親戚の集まり→ママが朝4時半から用意したのは、16人分の……　「オードブルよりはるかに美味しそう」「並大抵の人にはできませんよ」

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出典：Amazon.co.jp
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“お盆のオードブル”を作ったら……

朝4時半から料理をスタート
（1/10）午前4時30分、親戚が集まるお盆に向けて料理開始。約16人分のオードブル作りがいよいよスタート
大量の揚げ物を揚げつつ、麻婆豆腐も作ります
（2/10）揚げ物を次々と仕上げながら、フライパンでは麻婆豆腐も同時進行。手際の良さに思わず見入ってしまいます
からっとした衣がこだわりの唐揚げ
（3/10）前日から漬け込んだ鶏もも肉を、カラッとジューシーな唐揚げに。おろし玉ねぎの下味がこだわり
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ノンストップで大量の料理を作り続けます

れんこんのはさみ焼き
（4/10）味付けしたひき肉とれんこんを合わせて、食べ応えたっぷりのれんこんのはさみ焼きを作ります
残りのひき肉は餃子に
（5/10）残ったひき肉は餃子に。無駄なく使い切る工夫も見事
おすし作りに初挑戦
（6/10）冷ましておいた酢飯で、おすし作りにも初挑戦。子ども用の握りずしと大人用のちらしずしを用意

完成した料理を盛り付けて……

ようやく全ての料理ができました
（7/10）チキン南蛮まで作り終え、午前9時半ごろに全ての料理が完成。圧巻の品数
オードブルの容器に盛り付け
（8/10）出来上がった料理をオードブル皿へバランスよく盛り付け。豪華な一皿に子どもたちも大喜び
握りずしは全てエビに
（9/10）子ども用の握りずしは、みんなが大好きなエビだけをたっぷり。取り合いになる人気ネタを

お疲れ様でした！

ついに準備完了！
（10/10）全ての料理を大広間へ運び込み、お盆の準備がついに完了！　手作りのごちそうが家族みんなを迎えます
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河原木

筆者：河原木

SNSで話題になった投稿に関する記事を中心に執筆。グルメ、音楽が好き。

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