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出典:Amazon.co.jp
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現役パティシエが知育菓子に本気で挑戦

(1/7)現役パティシエが、5種類のスイーツを作れる知育菓子「なりきりパティシエ」に挑戦。約2時間かけた本気のスイーツ作りが始まります
(2/7)箱の中には、さまざまな種類の粉末や専用トレーがぎっしり。これらを使ってケーキやゼリー、タルトなどを作っていきます
(3/7)粉末を水で溶き、しっかり混ぜて専用トレーへ。小さなフルーツゼリーなど、それぞれのスイーツに必要なパーツを一つずつ作ります
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小さくても妥協なし、プロの技が光る

(4/7)スポンジはトレーに油を塗ってから生地を流し、電子レンジで加熱。冷めたら型から取り出し、包丁できれいに形を整えます
(5/7)トレーで固めた色鮮やかなフルーツゼリーも完成。ミニチュアサイズながら、本物のフルーツのように華やかな仕上がりです
(6/7)ショートケーキはスポンジ、クリーム、イチゴゼリーを一層ずつ丁寧に重ねて3段に。現役パティシエらしい細やかな作業が光ります

「知育菓子に見えない」驚きの完成度

(7/7)フルーツケーキやショートケーキ、チョコケーキ、メロンゼリー、フルーツタルトが完成! 食べるのが惜しくなるほどかわいい仕上がりです

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動画提供:パティシエまいこ(@maiko_shimaoka)さん

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