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ねとらぼ
グルメ
2026/08/31 08:00（公開）

父からもらった黄色い花→実は……　娘感激の“まさかの正体”に「知らなかった！」「気になるー!!」「とってもキレイ」

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出典：Amazon.co.jp
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手のひらサイズのお花
（1/5）父からもらった淡い黄色の花は、ふんわりとした花びらが印象的な手のひらサイズ。観賞用ではなく、生で食べられる食用の花オクラなのだそうです
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手のひらサイズのかわいい花

めしべとがくを取って……
（2/5）花オクラを食べる前に、花の根元にあるがくとめしべを取り除きます。下処理を、手元を確認しながら丁寧に進めています
軽く洗います
（3/5）がくとめしべを取り除いた花オクラは、花びらを傷めないよう優しく洗います。洗い終えたら水気を切り、そのまま食卓に出せるよう整えます
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下処理をしてそのまま食卓へ

ポン酢を付けていただきます！
（4/5）下処理を終えた花オクラは、生のままポン酢を付けていただきます。シャキシャキした食感とオクラに似た粘りがあり、子どもたちにも好評だったそうです
サラダに載せてもステキ
（5/5）花オクラの花びらを千切りにして、レタスやトマトのサラダにトッピング。淡い黄色が彩りを添え、華やかで子どもも喜びそうな一皿に仕上がりました

話題の投稿

動画提供：さち（@sachi_roooom）さん

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やまもとゆか

筆者：やまもとゆか

漫画・洋画・小説・舞台といったカルチャーが好き。元デザイナーで、西洋美術や現代アートも得意分野です。ホラー映画と猫を愛しています。

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