2026/09/04 20:30（公開） 
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濃い緑色をした独特の香りがある野菜「クレソン」を栽培する農家で、畑が全滅するという思いがけない事態が発生しました。同農家のクレソンを提供していたレストランがX（Twitter）で発信し、記事執筆時点で16万回以上表示される反響を呼んでいます。
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原因は害虫の急激な大量発生
話題になったのは、宮城県内に店舗を展開するレストラン「HACHI」の公式Xアカウント（＠maidohachi）が投稿した、クレソンの提供中止を知らせるポストです。
クレソンが全滅・出荷不能になった原因は、「猛暑等の影響による害虫の急激な大量発生」とのこと。公開された現在のクレソン畑の写真では、茶色く枯れたような部分もところどころで見られ、正常な本来の畑の写真と比較すると違いが一目瞭然です。
クレソン畑全滅は47年間で初めての事態
ねとらぼ編集部がレストランHACHIに取材したところ、これまでにも収穫が困難になったことはたびたびあったものの、「今回のようなこれまでにない大量の害虫発生により、畑全体が全滅に至ったという事態は、47年間の歩みの中で初めてのことでございます」とのこと。
今後について
同店は、公式サイトとXで、「『大切に育てられた本物の味と安全をお届けしたい』という思いから、代わりの安価な仕入れ先で妥協することはせず、復旧までの間、クレソンの提供を一時休止することといたしました」と発表。これまで提供していた「朝摘みクレソンとケールのサラダ」といったメニューは、一時的にベビーリーフなどの宮城県産野菜を中心としたサラダになることを伝えています。
また、「長年愛された味を最高の状態で復活できるよう、農家様と共に再開に向けて準備を進めております。楽しみにしてくださっている皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、自然の恵みと真摯に向き合う私たちの姿勢をご理解いただけますと幸いです」とコメントしました。
その後、生産者による懸命な復旧作業の結果、クレソン畑には復活の兆しが見えているといいます。同店によると、9月からは通常通りクレソンを提供できる見込みとのことです。
「劇的に復活できますように!!」と応援の声
レストランの同投稿には、Xで「なんと……HACHIのクレソンサラダ大好きだからちょいショック……またすぐに食べられるようになって欲しい……！」「プロが何十年も手掛けててノウハウがあってもこういう事も起こりうるんですね…。心中御察しします…」と驚きや寄り添う声が届いています。
さらに、「いつもおいしいクレソンを提供してくださる、農家さんの復活のおりは、たらふくいただきたいと思います。そちらの農家さんがクレソン以外も育ててらっしゃるようでしたら、そのお野菜も食べてみたいです」「クレソン農家さんが、劇的に復活できますように!!」と応援する声も上がりました。
「レストランHACHI」の他の投稿を見る
X（Twitter）の反応まとめ
画像提供：レストラン「HACHI」（＠maidohachi）
※当記事では、X社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてポストを利用しています
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