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出典:Amazon.co.jp
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22時帰宅の息子へ、胃に優しいベトナム料理

下味を付けた鶏肉を蒸して……
(1/7)高校3年生の息子さんは週6日の塾生活。この日は下味を付けた鶏肉を蒸してほぐし、夜遅くの夕食に向けて準備を進めます
野菜は千切りに……
(2/7)キュウリやダイコン、レタス、アボカドなどの野菜は食べやすい千切りに。春雨も用意して、生春巻きの具材をそろえていきます
ほぐした鶏肉と野菜、春雨をライスペーパーで巻く
(3/7)ほぐした鶏肉と野菜、春雨を水で戻したライスペーパーで丁寧に巻いていきます。鶏肉のほか、茹でエビを使った生春巻きも準備しました
キッチンで夫と一緒に生春巻きを味見
(4/7)息子さんの帰宅前に、夫婦で生春巻きを味見。「うまいっ!」「めちゃめちゃおいしい!」と、できたてのおいしさを楽しみます
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息子さんの希望はフォー2人前

メインのフォーが完成
(5/7)鶏皮とネギで作ったスープをタレと合わせ、別に茹でた麺を投入。ほぐした蒸し鶏とネギをのせて、メインのフォーも完成です
帰ってきた息子さんが生春巻きを堪能
(6/7)22時すぎに帰宅した息子さんは、生春巻き6本を前に「全部食べる!」と即答。勉強を終えたおなかを満たすように、次々と味わいます
2人前のフォーに「うまい!」
(7/7)本人の希望で作った2人前のフォーには「うーん、うまい! うましっ!」。遅い時間でも家族のにぎやかな声に囲まれ、満足そうに食べ進めました

たこたこたんさんの投稿まとめ

動画提供:たこたこたん(@tacotacotan)さん

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