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出典:Amazon.co.jp
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子どもに「外食より家がいい!」と言われたママ

sakoさんが用意した次男&夫の誕生日会パーティーの様子
(1/9)13歳になる次男と夫のため、自宅で開いた誕生日パーティー。テーブルにはパエリアやローストビーフ、唐揚げ、ケーキまで並び、思わず「晩餐会」と呼びたくなる豪華な食卓に
ムール貝たっぷりのパエリア
(2/9)次男から「家がいい! パエリアが食べたい」とリクエストされて作った一品。大きなムール貝やエビがたっぷりのり、鮮やかな黄色いご飯が食卓の主役を華やかに彩ります
柔らか絶品ローストビーフ
(3/9)低温調理で仕上げたローストビーフは、中心まで美しいピンク色。厚めに切り分けても柔らかそうな仕上がりで、誕生日のごちそうにぴったりな存在感です
シャインマスカット&モッツァレラチーズ&生ハム
(4/9)シャインマスカットにモッツァレラチーズ、生ハムを合わせた華やかな一皿。みずみずしい緑と生ハムのピンクが映え、見た目からも特別な日のメニューだと伝わります
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圧巻の食卓

ガラス食器に盛られたマリネ
(5/9)ハニーマスタードキャロットやマリネ、生ハムをガラスの器に盛り付け、リーフを添えて彩りよく。料理だけでなく器や配置にもこだわり、テーブル全体をおしゃれに演出しています
ガスパチョとトリュフ&チェダークッキー
(6/9)リキュールグラスに注いだ真っ赤なガスパチョは、まるで乾杯用のドリンクのよう。トリュフとチェダーチーズを挟んだクッキーも添え、パーティーらしい遊び心を加えています
アスパラベーコンや唐揚げは大皿に
(7/9)大皿にはレモンペッパーを効かせたアスパラベーコンをたっぷり。奥にはサクサクの唐揚げも並び、食べ盛りの子どもが喜びそうなボリューム満点のおかずがそろいます
くるくるさつまいも
(8/9)薄くスライスしたサツマイモを揚げ、バターを絡めて作った“くるくるさつまいも”。くるりと巻いた断面もかわいらしく、甘じょっぱい味わいが楽しめそうな一品です
シャインマスカット&ピオーネの手作りケーキ
(9/9)締めくくりは、シャインマスカットとピオーネをたっぷり飾った手作りバースデーケーキ。朝から何度もキッチンをのぞいていたという次男の期待に応える、華やかなデザートです

sakoさんの手料理まとめ

画像提供:sako(@sakosako352)さん

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