卵1パックを丸々使って、6人家族ママが作ったのは……　プロ仕込みの本格グルメに「レシピ教えて」「おかわり沢山しちゃう」

　バイト先だった寿司屋さんで覚えたというシンプルかつ本格的なレシピがThreadsで紹介され、話題になっています。投稿は記事執筆時点で32万回以上表示され、2000件以上の“いいね”を獲得しています。

ママが大量に作った茶碗蒸し

　画像を投稿したのはThreadsユーザーの「chi」（＠seruna2928）さん。料理が大好きな6人家族のママで、以前には段ボール1箱分のじゃがいもでコロッケを作る驚きの光景が話題になりました。

　話題になっているのは、「今日は、子供が大好きな茶碗蒸し」と写真を添えた投稿です。そこには、具材と卵液を器に注いだ、まだ蒸す前の茶碗蒸しが約20個ありました。こんなにたくさん作るんですか！

バイト先の寿司屋さんで習得

　chiさんは「高校生の時に、個人店の寿司屋でバイトしていて、そこで覚えたレシピ～!!　めちゃくちゃ簡単で、楽ちんだから、我が家の定番メニューです!!」と説明。2枚目の画像では蒸し終わった茶碗蒸しがずらりと並んでおり、表面には“す”も立っておらず、つるりとしてとてもおいしそうです。さすが寿司屋さんの本格レシピ……！

　家庭でこれだけ大量の茶碗蒸しを作るなんてすごい、と言いたくなってしまうところですが、なんと「今回は卵が小さめで、たくさん作れなかったけど」と、chiさんとしてはこれでも少ないほうなのだとか。出来上がると、さっそく娘さんが1つ食べてしまったのだそうです。

気になるレシピは……

　いかにもおいしそうな寿司屋さん仕込みのレシピが気になるところですが、chiさんが説明するところによると、とてもシンプル。茶碗蒸し2個分は、「卵1個」「おちょこ半分の白だし」「コップ1杯分の水（180ミリリットル）」で卵液を作り、好きな具を入れて蒸します。

　寿司屋さんでは2個で8分ほど蒸していたそうですが、chiさんはこれだけ大量に作るためもっと長い時間かけるとのこと。蒸すときにはラップをすると表面がきれいに仕上がるそうです。

「めっちゃ美味しそう」と反響！

　この投稿には、「レシピ教えていただけませんか～」とレシピを求める声のほか、「おいしそー！」「すごい。。。」「めっちゃ美味しそうです」「気泡がなくてめちゃくちゃ綺麗な茶碗蒸し！」「うちの家族も茶碗蒸し大好き」「こんなに沢山あったらおかわり沢山しちゃう」などのコメントが寄せられました。シンプルなレシピで、これほどおいしそうな出来栄えを見たら、ぜひまねしてみたくなりますね！

　chiさんのThreadsアカウントではこのほかにも、おいしいものをたくさん作っておいしく食べる和気あいあいとした家庭の様子や、かわいらしいポメラニアンの「ちょこ丸」ちゃんの様子など、明るく楽しい日常が投稿されています。

画像提供：chi（＠seruna2928）さん

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