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離れて暮らす夫へ、3日間かけた愛妻弁当作り

今回の弁当用に買ってきた食材
1/10)単身赴任中の夫へ送る10パックの冷凍愛妻弁当作り。今回のお弁当用に用意した食材がこちら
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メインと副菜の下ごしらえ

家庭菜園のキュウリを収穫
2/10)買ってきた野菜だけでなく家庭菜園の恵みも活用。旬のキュウリを収穫し、お弁当の彩りに加えていく
氷水で葉野菜の色止め
3/10)旬の野菜を中心に色とりどりのおかずを用意。葉野菜は茹でたあと氷水にさらし、鮮やかな色合いをキープ

副菜を作りタッパーへ

できあがった副菜はタッパーへ
4/10)慣れた手つきで副菜を次々と調理し、できあがったおかずはそれぞれタッパーへ。10パック完成へ向けて準備を進める

メイン料理も同時進行、いよいよ弁当箱へ

豚のショウガ焼きと麻婆ナスを同時進行
5/10)2日目は豚のショウガ焼きと麻婆ナスを同時進行で調理。忙しい中でも夫のために、手際よくメイン料理を仕上げていく
豚ロースとハンバーグだねをフライパンへ
6/10)リクエストに応えて今回もハンバーグを用意。塩こうじに漬けた豚ロースも焼き、フライパンをフル活用

容器におかずを詰めていく

色のバランスを見ながら詰めていく
7/10)冷凍も電子レンジ加熱もできる容器に、メインと副菜を彩りのバランスを見ながら丁寧に詰めていく

おいしそうな10食を、真空パックして夫のもとへ

おいしそう!
8/10)メインと副菜がぎっしり詰まった愛妻弁当が完成!少しでも野菜をたくさん食べてほしいという思いもたっぷり

冷凍&真空パックして梱包後発送

お弁当はしっかり真空パック
9/10)半日しっかり冷凍したお弁当は、専用の機械で1つずつ真空パック。鮮度を保ち、酸化を防ぐためのひと手間

「旦那様幸せですね〜」「本当に見事です」と反響

梱包してクール便で発送!
10/10)3日間かけて完成した10パックの冷凍愛妻弁当を丁寧に梱包。最後はクール便で単身赴任中の夫のもとへ発送!
単身赴任夫へ送る愛妻弁当10パック!仕込みから梱包までの3日間

「cohanaの台所と小さな庭」動画まとめ

単身赴任の夫へ、今回も10パック。仕込みから発送までの3日間
単身赴任の夫に送る、愛情たっぷり仕送り弁当
単身赴任の夫に送る、愛情たっぷり仕送り弁当

動画提供:YouTubeチャンネル「cohanaの台所と小さな庭」(@cohana_kurashi

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