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重さ4キロのふるさと納税返礼品

段ボールが届きました
(1/10)ふるさと納税の返礼品が入った、ずっしりと重たい段ボールが到着。お父さんの実家がある岡山県を応援したいという思いで寄付したそうです
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“訳あり”のニューピオーネ6房がぎっしり

“訳あり”のニューピオーネ4キロ!
(2/10)箱を開けると、岡山県産の“訳あり”ニューピオーネ4キロがお目見え! 大きなブドウがなんと6房も入っていました

皮を湯むきする

皮を湯むきします
(3/10)まずはニューピオーネの皮を湯むき。熱湯で30秒ほどゆでて冷水にさらすと、皮がきれいにむきやすくなるそうです

ピオーネゼリー

果肉たっぷりのピオーネゼリー
(4/10)1品目はピオーネゼリー。ピオーネジュースにゼラチンを溶かし、皮をむいたブドウをたっぷり加えて冷蔵庫で冷やします

ピオーネ大福

ピオーネ大福のお餅を作ります
(5/10)続いてピオーネ大福のお餅作り。白玉粉、砂糖、水を混ぜ合わせて弱火にかけ、固まってきたらバットにあげて冷やします

ピオーネのカプレーゼ

ピオーネのカプレーゼは絶品!
(6/10)ピオーネとモッツァレラチーズを生ハムで包んだカプレーゼ。「トマトより好き」とお父さんも三男くんも絶賛!
おいしそうな大福ができました
(7/10)冷やしたお餅でピオーネ入りのあんを包みます。最初は苦戦しながらも、数をこなすうちにコツをつかみ、おいしそうな大福が完成
2層のゼリーを作ります
(8/10)冷やし固めたピオーネゼリーの上に、さらに牛乳ゼリーを重ねて再び冷蔵庫へ。見た目も楽しみな2層仕立てにします

夕食タイム

親子で夕食を楽しみます
(9/10)ゼリーを冷やす間、お父さんと次男くんは2人で夕食。カプレーゼや大福、前日のグリーンカレーが並ぶ豪華な食卓を楽しみます

「なんでも作れてすごい」「感心しました」と反響

ピオーネゼリーも大成功!
(10/10)長男くんと三男くんも帰宅し、最後は家族4人でピオーネゼリーを試食。「めっちゃおいしいやん」「うまい」と好評で、あっという間に完食
【ふるさと納税】岡山への恩返し、ピオーネで3品作ってみた

「父と子つなぐおべんとう」動画まとめ

【うれしい】長男の願いを叶えた、久しぶりの休日
【不便な暮らし】田舎で一人暮らす母にできること
【1週間弁当】次男が兄のために動いた5日間

動画提供:YouTubeチャンネル「父と子つなぐおべんとう」(@chichitoko-bento)

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