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出典:Amazon.co.jp
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秋の味覚・柿の切り方

皿に並べた2個の柿
(1/4)秋の味覚・柿を手軽に食べやすくカットする方法が、YouTubeで話題です。2018年に公開された動画は、記事執筆時点で27万回以上再生されています
包丁で柿のヘタをくり抜いて取り除く様子
(2/4)まずは柿のヘタの周りにナイフを入れ、ぐるりと一周させて固い部分をくり抜きます
包丁で柿の皮を薄くむく様子
(3/4)続いて、果肉を削りすぎないよう気を付けながら、上部から皮をらせん状に剥いていきます
皮をむいた柿を包丁で食べやすい大きさに切り分ける様子
(4/4)皮を剥き終えたら、柿を縦半分に切り、さらにくし形にして一口サイズに切り分ければ完成! 「とても役に立つテクニック」「分かりやすくて助かる」「早速試してみたい」といった声が聞かれました

画像はYouTubeアカウント「Cooking With Rila」(@cookingwithrila)より引用

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