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洗い物を最小限に抑えながら作れる簡単レシピがYouTubeで話題です。投稿は記事執筆時点で4万1000回以上再生されています。
洗い物を減らせる簡単レシピ
動画を投稿したのは、YouTubeチャンネル「ズボラごはんキッチン」(@zubora_gohan_ch)さん。調理師として学校給食や飲食店で勤務してきた投稿者さんが、できるだけ手間や洗い物を減らせる簡単レシピを紹介しています。以前には、お皿にラップを敷いて作る喫茶店風のメニューも注目を集めました。
今回話題を呼んだのは、アイラップを使った時短レシピ。とことん手軽さを追求した調理方法を紹介しています。
材料を袋に入れてレンジで加熱すると……
まず用意するのは、アイラップとニラ1/3束(約30グラム)。ニラを手で適当な大きさにちぎり、そのまま袋に入れていきます。包丁もまな板も使いません。
続いて、マヨネーズ大さじ1、めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、卵3個を投入。材料を全て入れたら、袋の上から手でもんで混ぜ合わせます。このとき、卵をしっかりほぐすのがポイントです。
混ぜ終わったら、袋の口を結ばずに耐熱容器へ入れ、袋の上部をくるくると丸めます。あとは電子レンジで加熱するだけ。600ワットで2分、500ワットで2分20秒加熱します。取り出す際は、容器や中身が熱くなっているため、やけどにも注意が必要です。なお、加熱時間は目安とし、卵の火の通り具合を確認してください。
加熱が終わって袋の中をのぞいてみると、卵はふっくらと固まっていました。続けて投稿者さんが取り出したのは、ラップをかぶせたお皿。なんと、盛り付けるお皿まで汚さない作戦です。
ひっくり返すようにしてお皿へ盛り付けると、まん丸でかわいらしい「ニラ玉まん」が完成! 黄金色の卵から緑色のニラがちらりとのぞく見た目も、おいしそうです。
さっそくスプーンですくってみた投稿者さんは、「うん、ふわプル」と、仕上がりに満足した様子。実際に食べてみると、ニラの香りもしっかり感じられ、めんつゆとマヨネーズの組み合わせも相性抜群のようです。電子レンジで2分ほど加熱するだけで、こんな一品が作れるとは驚きですね。
食べ終わったら、お皿にかぶせていたラップを外して捨てるだけ。調理から後片付けまで、できるだけ洗い物を減らしたい人にうれしいアイデアでした。
「すごい!」「あるようで無かったレシピ」と反響
この投稿に対し、コメント欄では「洗い物もほぼなし! すごい!」「あるようで無かったレシピ!!」「発想が素晴らしい」「早速試してみます」などの声が寄せられました。
また、「えのきやカニカマも入れても美味しそうですね」「ご飯の上に乗せて、餡をかけたら天津飯になるかも(笑)」「ニラ以外の具でも応用で、まん丸の可愛いオムレツできそう」など、さまざまなアレンジを楽しみにする声も上がっています。
YouTubeチャンネル「ズボラごはんキッチン」(@zubora_gohan_ch)ではこのほかにも、アイラップや保存容器、電子レンジを活用し、包丁やまな板などを使わずに作れる、後片付けの手間を減らしたレシピを発信中。手軽でおいしい時短レシピを見ることができます。
動画提供:YouTubeチャンネル「ズボラごはんキッチン」(@zubora_gohan_ch)さん
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