近鉄本店バレンタインフェアに世界中のチョコが集結！ 日本初上陸＆会場限定のチョコに注目
フェリシモ「幸福（しあわせ）のチョコレート」とのコラボも！
あべのハルカス近鉄本店（大阪市）で「バレンタイン ショコラコレクション2019」が2019年1月18日から2月14日の期間限定で開催されます。日本はもちろん世界のチョコレート約130ブランドが関西に集結！
中にはフェリシモの海外ローカルチョコ専門のカタログ＆ウェブサイト「幸福（しあわせ）のチョコレート」とのコラボ企画もあり、これまで実店舗では買えなかった28ブランドのチョコレートが購入できるようになりました。日本初上陸となるのはなんと13ブランド！
一足先に試食。“日本初上陸”が集結したチョコ展示会
一足先に行われた試食会に行ってきました。試食会場では50種類のチョコレートが展示され、試食用のチョコレート数種類がずらり。カラフルでおしゃれなパッケージや、キュートなチョコレートは見ているだけでワクワクがとまりません。
試食のチョコはシンプルなもの、洋酒入りのもの、見た目が華やかなものをチョイスしてみました。
まずはシンプルなサブレに「ガナッシュ・ザ・ヤマザキ」を乗せてパクリ。サントリーのシングルモルトウイスキー「山崎12年」をつかったアルコール度数7.4％のぜいたくな大人向けガナッシュです。ウイスキーの香りと風味がチョコレートによく合います。
どんどん紹介していきましょう。「ピエール・ルドン」の緑色をしたハートのチョコは、パッションフルーツガナッシュとチョコの組み合わせが絶妙で甘すぎず美味！ オッジの「ショコラデショコラ」はチョコレートにスパイスを組み合わせた大人向けのビターな味わい。芋焼酎をつかった「パティスリーヤナギムラ」は、お酒好きな方にぴったりです。
その他、シンプルなホワイトチョコレートや緑茶を組み合わせたものなど、くちどけや味わいにさまざまなバリエーションがあり、こんなにもチョコレートは奥深いものだったのかと驚きました。
フェリシモ×モロゾフ×あべのハルカス近鉄本店がコラボした、あべのハルカス近鉄本店限定のチョコプリンもオススメ。濃厚な味わいで、ビターでコクのあるチョコとほんのり残る洋酒の味わいが広がります。
チョコレートバイヤーが教える「チョコの管理」のコツは？
フェリシモで22年チョコレートバイヤーを務めているみり氏は、今年近鉄百貨店限定ショコラとして、オーストラリアをはじめ、アメリカ、チェコなどで発掘した日本初上陸のチョコレート13ブランドを含む28ブランド35点を紹介。
みり氏によると、カカオの原産地といえば中南米がイメージされますが、今では世界中でチョコレートへの関心が高まり、オーストラリアでもカカオの栽培がはじまっているのだとか。チョコレートはつくる工程でさまざまな味わいが楽しめますが、カカオの産地によっても風味や味わいが変わります。いろいろな国のバラエティに富んだ味わいが、関西でいっぺんに味わえる……！
また、みり氏は、口どけを損なわない温度管理についてもアドバイス。お店で購入したチョコレートは冬の間なら冷蔵庫ではなく、温度変化の少ない廊下などに置いて早めに食べるのがもっともチョコレートをおいしく食べるためのコツだといいます。
日本初上陸のチョコが多数お目見えする本イベントですが、中でも近鉄百貨店限定ショコラに注目。「ミニストリー オブ チョコレート」「コールリバーファーム」「ガナッシュ」「ココブラック」「ラベルミエット」の5点は、会場でしか購入できません。
会場限定のチョコスイーツも約30種類登場します。あべのハルカス近鉄本店だけで味わえるモロゾフのチョコレートプリンやチョコレートケーキ、日替わりのパフェやデザートなどもぜひ楽しんでみてくださいね。
◆あべのハルカス近鉄本店×フェリシモ『幸福のチョコレート』ポップアップショップ概要
タイトル：バレンタイン ショコラコレクション2019
開催時期：2019年1月18日〜2月14日
開催場所：あべのハルカス近鉄本店 ウイング館9階催会場
〒545-8545 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
関連記事
ディズニーシーのピクサーフード＆グッズがかわいすぎる！ ド派手なモンスターズインク「クッキーサンド」「サリまん」に注目
フォトジェニックなブッフェも！
キラキラ！ レインボー！ 東京ディズニーランド35周年グランドフィナーレのフード＆グッズのオススメは？
食べ歩きも、レストランも、お土産もハッピーにあふれています。
コージーコーナーからディズニーひなまつりスイーツギフトが登場！ 食べた後の使いやすさが考えられすぎている
おいしいだけで終わらないスイーツです。
デニーズの「苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺苺！のザ・サンデー」がグレードアップ！ 2019年の苺デザートに期待が高まる
おいしい、という言葉ではまったく足りない。
夢のコラボ再び ミスド×鎧塚シェフの新作「ショコラコレクション」が期間限定で登場
こんなの絶対コーヒーに合う。
関連リンク
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
パパに抱っこされている娘→11年後…… 同じ場所＆ポーズで撮影した“現在の姿”が「泣ける」「すてき」と反響
「何があった」 絵師が“大学4年間の成長過程”公開→たどり着いた“まさかの境地”に「ぶっ飛ばしてて草」
「ほ、本人……？」 日本に“寒い国”から飛行機到着→降りてきた“超人気者”に「そんなことあるw？」「衝撃の移動手段」の声
才賀紀左衛門、娘とのディズニーシー訪問に“見知らぬ女性の影” 同伴シーンに「家族を大切にしてくれない人とは仲良くできない」
【今日の難読漢字】「誰何」←何と読む？
「今やらないと春に大後悔します」 凶悪な雑草“チガヤ”の大繁殖を阻止する、知らないと困る対策法に注目が集まる
武豊騎手が2024年に「武豊駅に来た」→実は35年前「歴史に残る」“意外な繋がり”が…… 街を訪問し懐古
大谷翔平、“有名日本人シェフ”とのショット 上目遣いの愛犬デコピンも…… 「びっくりした!!」「嬉しすぎる」
ハローマックのガチャに挑戦！ →“とんでもない偏り”に同情の声 「かわいそう」「人の心とかないんか」
古着屋で“インパクト大”なブランケットをリメイクすると…… 劇的な仕上がりに386万再生「これはいいね、欲しい！」【海外】
- パパに抱っこされている娘→11年後…… 同じ場所＆ポーズで撮影した“現在の姿”が「泣ける」「すてき」と反響
- 「何があった」 絵師が“大学4年間の成長過程”公開→たどり着いた“まさかの境地”に「ぶっ飛ばしてて草」
- 「中学生で妊娠」した“14歳の母”、「相手は逃げ腰」妊娠発覚からの経緯を赤裸々告白 母親の“意外な反応”も明かす
- 勇者一行が壊滅、1人残った僧侶の選択は……？ 「ドラクエでのピンチ」描くイラストに共感「生還できると脳汁」
- 「笑い止まらん」 海外産アプリで表示された“まさかの日本語”に不意打ち受ける人続出 「何があったんだw」
- パパが好きすぎる元保護子猫、畑仕事中もくっついて離れない姿が「可愛すぎる」と反響 2年以上がたった現在は……飼い主に話を聞いた
- アグネス・チャン、米国の自宅が“度を超えた面積”すぎた……ゴルフ場内に立地＆門から徒歩5分の豪邸にスタッフ困惑「入っていいのかな」
- 「理解できない」 大谷翔平と真美子さんの“スキンシップ”に海外驚き 「文化は100%違う」「伝説だわ」
- 「車が憎い」 “科捜研”出演俳優、交通事故で死去 兄が悲痛のコメント「忘れないでください」
- PCで「Windowsキー＋左右矢印キー」を押すと？ アッと驚く隠れた便利機能に「スゲー便利」「知らなかった」
- 「何言ったんだ」 大谷翔平が妻から受けた“まさかの仕打ち”に「世界中で真美子さんだけ」「可愛すぎて草」
- 「絶句」 ユニクロ新作バッグに“色移り”の報告続出…… 運営が謝罪、即販売停止に 「とてもショック」
- 「飼いきれなくなったからタダで持ってきなよ」と言われ飼育放棄された超大型犬を保護→ 1年後の今は…… 飼い主に聞いた
- アレン様、バラエティー番組「相席食堂」制作サイドからのメールに苦言 「偉そうな口調で外して等と連絡してきて、」「二度とオファーしてこないで下さぃませ」
- 「明らかに……」 大谷翔平の妻・真美子さんの“手腕”を米メディアが称賛 「大谷は野球に専念すべき」
- 「やはり……」 MVP受賞の大谷翔平、会見中の“仕草”に心配の声も 「真美子さんの視線」「動かしてない」
- ドクダミを手で抜かず、ハサミで切ると…… 目からウロコの検証結果が435万再生「凄い事が起こった」「逆効果だったとは」
- 「母はパリコレモデルで妹は……」 “日本一のイケメン高校生”グランプリ獲得者の「家族がすごすぎる」と驚がくの声
- 「ごめん母さん。塩20キロ届く」LINEで謝罪 → お母さんからの返信が「最高」「まじで好きw」と話題に
- 「真美子さんさすが」 大谷翔平夫妻がバスケ挑戦→元選手妻の“華麗な腕前”が話題 「尊すぎて鼻血」