あの「名代富士そば」がカップ麺に 人気メニュー「紅生姜天そば」の味を再現
食べてみたい。
» 2019年11月11日 13時11分 公開
[宮原れい,ねとらぼ]
蕎麦チェーン「名代 富士そば」初のカップ麺がニュータッチのヤマダイから発売。人気メニューの「紅生姜天そば」を再現しています。価格は240円(税別)。
麺は、挽きたてのそば粉を使用したノンフライそば。そばつゆは、本醸造濃口醤油を使用し、「鰹節の強い旨味・香り高い燻香と、宗田鰹節のコクのある濃厚な旨味を加え、昆布の旨味で味全体を底上げ」することで富士そばの味を忠実に再現したとのこと。アクセントとして唐辛子、そして再現度が気になる紅生姜入りかき揚げ「紅生姜天」がポイントとなっています。
11月18日から、首都圏のコンビニ・スーパーなどで販売予定です。
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さらに、1時間ごとに富士山のイラストが変化する仕掛けまで入れていました。
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