サイゼリヤ大好きイタリア人が「本場の食べ方」を紹介し話題 サラミの見事な使い方に「おいしそう」「試してみたい」(1/2 ページ)

オリーブオイルは欠かせません。

» 2021年05月25日 18時30分 公開
[関口雄太ねとらぼ]

 イタリア・ピエモンテ出身の通訳者が投稿した「サイゼリヤの美味しい食べ方」が本格的なこだわりにあふれていて、今すぐ試して本場の味を体験してみたくなります。

手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる

 日本での生活14年目を迎えた日伊逐次通訳者のマッシ(@massi3112)さんは、Twitterに「サイゼリヤの美味しい食べ方」を投稿しました。第1弾は「ミニフィセル」と「熟成ミラノサラミ」をさらにおいしく食べる方法です。

 半分に切ったミニフィセルへオリーブオイルと塩をかけてから、サラミと付け合わせの葉を挟み込んで塩をもう一振り。好みでモッツァレラチーズとトマトを追加するとおいしさは急上昇。サラミと葉っぱをミニフィセルに挟み込む作業もイタリアを感じられて楽しそうです。「熱々のフィセル」「軽く塩をかけてぎゅっと挟む」などマッシさんの臨場感あふれる説明が食欲をそそります。

手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる フィセルをカット
手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる オリーブオイルを注ぎ、
手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる 塩をふりかけて、
手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる サラミと葉っぱをフィセルへ
手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる 具材を挟み込む作業も楽しい
手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる 完成しました
手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる 後はおいしくいただくだけ!

 第2弾はおいしいトマトパスタの食べ方。「パルマ風スパゲッティ」に多めのパルメザンチーズをかけてから軽く混ぜ、そこへさらにチーズとオリーブオイルを軽くかけたら、フォークでほぐして空気を入れます。30秒から1分ほどで最初にたっぷりかけたチーズが溶けだして濃厚な味わいになり、トマト系パスタならではのおいしさを楽しめます。

手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる 「パルマ風スパゲッティ」をおいしく
手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる パルメザンチーズを多めにふりかけて、
手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる チーズとオリーブオイルを軽くそえたら、
手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる フォークで空気を入れるようほぐします

 第3弾は「マルゲリータピザ」の楽しみ方。「プロシュート」を追加して、2枚を半分の大きさにカットしたら、「バラのような形」にちりばめます。オリーブオイルをかけたら、あとは切り分けて完成です。

 お好みでホットソースを加えてもおいしくいただけます。ホットソースをかけるタイミングは、プロシュートを加える前のほうがよいとのこと。補足として、そのまま添えると地味なプロシュートをバラの形にすることで、見た目が華やかになり味をしっかり感じられ、からんだオリーブオイルの風味が口に広がり味わい深くなるそうです。細部にわたる工夫がすばらしい……!

手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる
手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる
手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる
手ごろに本格イタリアンを味わえる! イタリア人直伝「サイゼリヤの美味しい食べ方」がこだわり満載で試してみたくなる

 Twitterでは「サラミってこういう食べ方するためにメニューにあるんだ」など、こだわりあふれる食べ方を知り目からうろこが落ちる人が続出。「こちらも元々美味しいのが更に美味しくなって、いつも以上に楽しめました」「早速いまサイゼリヤにきてます!これはうまいです!!!」と、さっそく現場からレポートを飛ばす人もたくさんいます。

 ちなみにデザートはイタリア直輸入なので、工夫せずとも現地のレストランで出されるそのままの味を楽しめるとのこと。「地元のレストランに行ったときに食べた味を思い出せる」と語るマッシさんの説得力がハンパない……!

画像提供:マッシ(@massi3112)さん

       1|2 次のページへ

Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.

昨日の総合アクセスTOP10
  1. /nl/articles/2410/09/news133.jpg 「食中毒出すつもりか」 人気ラーメン店の代表が“スシローコラボ”に激怒 “チャーシュー生焼け疑惑”で苦言 運営元に話を聞いた
  2. /nl/articles/2410/10/news108.jpg 辻希美の高2長女、TikTokに「8時間頑張ったよ」 プロ並みのクッキー缶作りを初公開
  3. /nl/articles/2410/10/news026.jpg 相場4万円台が990円……!? なぜか洋服店で買えた「PCパーツ」が異常な破格で話題「ドッキリを疑うレベル」
  4. /nl/articles/2410/09/news196.jpg ホロライブ・音乃瀬奏、“耐久配信”中に号泣し視聴者も涙 「涙が止まらないよ」「もうどうにかなりそうだった」
  5. /nl/articles/2410/10/news136.jpg 「朝から眼福や……」 元鉄工所勤務の大食いタレントが“気になる”人続出 「くっそかわいいな」「お名前知りたいです!」
  6. /nl/articles/2410/10/news078.jpg ミスドの“箱詰め”はドーナツ何個から? 運営元に聞いた「ミスドの箱でしか満たされないものがある」
  7. /nl/articles/2410/10/news100.jpg 「生きて頑張りたい」 神田沙也加さんの元恋人・前山剛久、YouTubeやTikTokを開設し騒動謝罪&復帰希望→“厳しい意見”であふれる
  8. /nl/articles/2410/09/news190.jpg 「今すぐ広告を中止してほしい」 “ルッキズムに警鐘を鳴らす”駅広告が「逆効果」と物議 運営は取材に「回答しかねる」
  9. /nl/articles/2410/10/news101.jpg スシロー、ラーメンの“ピンクのチャーシュー”への懸念受け謝罪 「安心して食べられる」としつつも調理方法を変更
  10. /nl/articles/2208/06/news075.jpg 「ごめん母さん。塩20キロ届く」LINEで謝罪 → お母さんからの返信が「最高」「まじで好きw」と話題に
先週の総合アクセスTOP10
  1. 「泣いても泣いても涙が」 北斗晶、“家族の死”を報告 「別れの日がこんなに急に来るなんて」
  2. 「驚愕の修理代」の金額明かす お見送り芸人しんいち、約2000万円の愛車が故障で「終わった」「お金がないです」
  3. プロ警鐘「エアコン、夏が終わったらコレやらないと……」が530万再生 水漏れや“内部のスライム化”を防ぐコツが目からウロコ
  4. “医療ミス”で両頬に大きな火傷 「鏡見るたび涙が止まらない」フォロワー24万人のモデルが悲痛の声 「周りの目が怖い」
  5. スーパーで買ったニンニクを土に植えると…… ぼこぼこ増える驚きの簡単栽培に「たくさん出来て最高」「植えてみよう」
  6. 「これは合格出せない」 リンガーハットがジョブチューン挑戦→“まさかの不合格メニュー2品”に騒然
  7. 「全く動けません」清水良太郎がフェスで救急搬送 事故動画で原因が明らかに「独りパイルドライバー」「これは本当に危ない!!」
  8. 「本当に56歳…?」 “王騎”大沢たかお、“腕と足の太さがほぼ同じ”の圧倒的肉体を披露 「かっこよすぎる」
  9. モグラに似てる“ヤベぇ虫”を、2カ月育ててみたら…… 感動の展開に「これはマジで凄い」「学術発表レベル」
  10. カインズの「撒くだけで防草できる砂」本当かどうか検証してみたら…… 驚きの結果に「魔法のような砂、買いに行きます!」「これさえあれば」
先月の総合アクセスTOP10
  1. “緑の枝付きどんぐり”をうっかり持ち帰ると、ある日…… とんでもない目にあう前に注意「危ないところだった」
  2. 「しまむら」に行った58歳父→買ってきたTシャツが“まさかのデザイン”で3万いいね! 「同じ年だから気持ちわかる」「欲しい!」
  3. 友人に「100円でもいらない」と酷評されたビーズ作家、再会して言われたのは…… 批判を糧にした作品が「もはや芸術品」と490万再生
  4. 高校3年生で出会った2人が、15年後…… 世界中が感動した姿に「泣いてしまった」「幸せを分けてくださりありがとう」【タイ】
  5. 「ま、まじか!!」 68歳島田紳助、驚きの最新姿 上地雄輔が2ショット公開 「確実に若返ってる」とネット衝撃
  6. 荒れ放題の庭を、3年間ひたすら草刈りし続けたら…… 感動のビフォーアフターに「劇的に変わってる」「素晴らしい」
  7. 食べた桃の種を土に植え、4年育てたら…… 想像を超える成長→果実を大収穫する様子に「感動しました」「素晴らしい記録」
  8. 「天才!」 人気料理研究家による“目玉焼きの作り方”が目からウロコ 今すぐ試したいライフハックに「初めて知りました!」
  9. 「エグいもん売られてた」 ホビーオフに1万1000円で売られていた“まさかの商品”に「めちゃくちゃ欲しい」
  10. 義母「お米を送りました」→思わず二度見な“手紙”に11万いいね 「憧れる」「こういう大人になりたい」と感嘆の声