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» 2021年07月24日 13時20分 公開

名古屋銘菓「カエルまんじゅう」をマリトッツォにアレンジした「ケロトッツォ」が販売開始 甘すぎない和洋折衷スイーツ(1/2 ページ)

SNSでの投稿がきっかけで商品化されました。

[宮原れい,ねとらぼ]

 老舗和菓子屋・青柳総本家は、名古屋土産としておなじみの「カエルまんじゅう」を、イタリア生まれのお菓子「マリトッツォ」風にアレンジしたスイーツ「ケロトッツォ」を販売します。価格は1個350円、3個セットが1050円。

 たっぷりのこしあんが入った薄皮生地に、生クリームとクリームチーズをミックスしてサンド。さらにレモン果汁をプラスし、しっとりとして甘すぎない味が楽しめます。食べやすい小ぶりなサイズ感なのも特徴です。

 「ケロトッツォ」の販売店舗は、現在のところ名古屋市にある「守山直営店」と「KITTE名古屋店」の2店舗のみ。前者では11時頃から、後者では11時半頃から販売開始で、毎週水曜日は販売しないとのこと。販売状況は公式Twitterアカウント(@aoyagi_souhonke)でツイート予定。

ケロトッツォ 青柳総本家 カエルまんじゅう マリトッツォ 「ケロトッツォ」

 ちなみに同商品は、公式Twitterで公開したアレンジレシピをきっかけに商品化が決定。笑顔がかわいいカエルまんじゅうをそのまま生かしつつ、和洋のエッセンスが詰まったスイーツに仕上げています。

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