夜空に輝く花火を閉じ込めた美しいようかん 鶴屋吉信の期間限定和菓子「華華火」が涼しげ(1/2 ページ)

冷たいお茶と一緒に楽しみたい。

» 2022年08月02日 13時00分 公開
[ねとらぼ]

 鶴屋吉信(つるやよしのぶ)が、夏の夜空に大輪の花を咲かせる花火をモチーフとしたようかん「華華火(はなはなび)」(1296円)を期間限定で販売中です。

華華火 華華火(1296円)

 「華華火」は、透き通る琥珀かんと小倉かんの間に鮮やかなグラデーションで花火を描いた、意匠ようかん「工藝菓(こうげいか)」シリーズのようかん。紫の夜空に咲いた黄色とオレンジの花火は、色をつけた「すり蜜」でステンシルのように描かれています。

華華火 紫の夜空に浮かんだ花火がきれい
華華火 1つずつ手作業で色をつけています

 一棹のままでも切り分けても映えるようかんは、夏のおもてなしやお盆の手みやげなどにも喜ばれそうです。

 「華華火」は7月26日から8月20日まで、京都本店、直営店、百貨店などの鶴屋吉信店頭、公式オンラインショップで販売中です。

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