農林水産省の“郷土料理サイト”がめちゃ便利！　全国各地の郷土料理の歴史・ルーツ・レシピがまとめて見られる（1/2 ページ）

全部で1365品目を掲載。

» 2022年11月03日 11時15分 公開
[高橋ホイコ，ねとらぼ]

　農林水産省のサイト「うちの郷土料理」が見ているだけで時間が溶けると話題です。全国各都道府県の郷土料理の歴史やルーツ、作り方までが記載されています。

　こなさん（@kooooona）がネット検索で発見。Twitterで紹介したところ、3万件を超える「いいね」が集まりました。

　全国各地の郷土料理を次世代へ継承するために2019年度から公開されているサイトで、掲載品目数は1365にのぼっています。都道府県別に調べることができ、各料理の伝承地域や歴史・由来のほか、レシピまで掲載されています。161品目については調理動画もあります。

農水省「うちの郷土料理」サイト・都道府県別検索 都道府県別に調べることが可能
農水省「うちの郷土料理」サイト・料理一覧

　リプライ欄などには、自身の郷土料理を調べて懐かしむ声や「旅行に行くときに調べたい」といった感想が寄せられています。写真もよく撮れていて、どの料理もおいしそうです。

（高橋ホイコ）

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