「君たちは1個の大きな肉です」 豚バラ肉をフライパン1つでステーキに……簡単&時短なアイデアレシピが510万再生(1/2 ページ)
簡単&時短でうれしい料理。
豚バラ薄切り肉を1つの大きなお肉として焼き上げる簡単時短レシピがInstagramに投稿され「美味しそう」「天才」と話題を呼んでいます。記事執筆時点で動画は518万回再生を超え、4万4000件以上の“いいね”を獲得していました。
豚バラ肉で作るのは
投稿者は、フライパン1つで作れる簡単レシピを発信しているフードコーディネーターのふじた かな(@kanamani13)さん。今回注目を集めたのは、豚バラ薄切り肉を使った斬新なアイデアレシピです。
まずは、豚バラ薄切り肉180グラムを用意。パックの中で並んでいる豚バラ肉をそのままラップの上にのせ、片栗粉をまぶします。そこへ、もう1枚ラップをのせ豚バラ肉たちが1つのお肉になるようにフライパンでつぶし体重をかけていきましょう。
分かれた肉を1枚の大きな肉に
大きな豚バラ肉になったお肉の中央に、青じそとピーラーで薄くスライスし片栗粉をぶしたなすを並べます。そして、具材を挟むようにお肉の両はしを折りたたみ、ラップで巻いてギュッと全体を整えます。豚バラ肉に具材を挟むことによって、一気にボリュームが増しましたね!
出来上がったお肉の塊を、油をしいていないフライパンで焼き上げていきます。この時「君たちは1個の大きな肉です」という気持ちで焼くのがコツとのこと。フタをして弱中火で片面8分ずつ焼いたら、砂糖、しょうゆ、みりん各大さじ1、酒大さじ3を加えて完成です。
おいしそうな料理の完成!
バラバラだった豚バラ肉が、ステーキのようなお肉料理に大変身。コク深い豚バラ肉に、とろ〜りなすと爽やかな青じそがマッチしたボリューム満点の1品となりました。動画では甘めの味付けをしていましたが、塩こしょうで焼いておろしポン酢で食べるのもおすすめだそうです。
包丁とまな板を使わず、パッとできてしまうこちらのアイデアレシピ。コメント欄には「作る手順が楽ちんなのに最高に手が凝ってて美味しそうなところ凄いです」「これはやりたくなります」「仕事から帰ってきて、パパっと作れていいですね!」「白いご飯やお酒に合いそう」「これは洗い物が少なくていいですね」「こんなズボラな肉巻き法があるとは」など絶賛する声が寄せられていました。
ふじたさんはInstagramアカウント(@kanamani13)の他にYouTubeチャンネル「ふじたかなのワールドクッキング Kana's kitchen」でも、生活が豊かになるさまざまなレシピ動画を公開中です。
画像提供:ふじた かな(@kanamani13)さん
おすすめ記事
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
-
天皇陛下の英国訪問、「王妃の日本製バッグ」「皇后さまの菊のティアラ」などに注目 宮内庁公式に360万いいね
-
汚れたホースに綿を詰めて流したら…… 無色透明の水が“信じられない色”へ変化する光景に思わずゾッとする
-
テーマパークで娘を撮影、親に送る→返ってきた“まさかの1枚”に感涙の声 25年前の奇跡に「素敵すぎる」「こういうの熱い」
-
レジンで生のイチゴを閉じ込め→4年放置したら……? “まさかの姿”に「100万年後に発見されて欲しい」
-
絶対に笑ってしまう“ダンシング折り鶴”と作り方に反響の嵐 合計1300万再生突破「涙出るほど笑った」「元気をありがとう」
-
“100歳おばあちゃん”の朝食作りに密着したら…… 驚きの姿とおかずに「最高の朝食」「めちゃめちゃ感動」
-
「めちゃくちゃ吹いたwwwww」「悲劇!w」 蛇口の水を猫ちゃんがペロペロ→その水が注ぐ“まさかの場所”が263万表示
-
「こんなんもうピザやん」 “エグいピザポテト”を引いた人が幸運過ぎてうらやましいと話題に 「SSRだ」「かき揚げかと思った」
-
オーダーウエディングケーキを「お任せで」と言われた職人、完成したのは…… 依頼者もドン引きの全貌に「次元が違いすぎる」「ケーキ入刀できない」
-
ビートたけし、数千万円級の“超高級外車”で商店街行く姿がエグかった……ギャップある光景に「威圧感あり過ぎ」「どう考えても映画のワンシーン」
- 18÷0=? 小3の算数プリントが不可解な出題で物議「割れませんよね?」「“答えなし”では?」
- 「これはさすがに……」 キャッシュレス推進“ピクトグラム”コンクールに疑問の声相次ぐ…… 主催者の見解は
- 和菓子屋の店主、バイトに難題“はさみ菊”を切らせてみたら…… 282万表示を集めた衝撃のセンスに「すごすぎんか」「天才!?」
- 「やばすぎ」 ブックオフに10万円で売られていた“衝撃の商品”に仰天 「これもう文化財」「お宝すぎる」
- 都知事選掲示板に“ほぼ全裸”ポスターが掲出で騒動に→アイドルが懸念示す 「300万円を考えると安いものなんでしょう」「真面目に頑張りたい人が可哀想」
- いつも遊びに来る野良猫がケガ→治療するもひどく威嚇され…… 「嫌われた」と思った翌日の光景に「涙が出ました」
- あずきバーに砲弾を撃ち込む様子が“そんなわけなさ過ぎる結果”で爆笑 ツッコミが不可避の投稿はどのように生まれたのか聞いてみた
- 「別人かよ」「泣けた」 “オタク”と言われ続けた男性が…… “激変イメチェン”に「こんなに変われるなんて」と称賛の声
- 定年退職の日、妻に感謝のライン→返ってきた“言葉”が193万表示 「不覚にもウルッとした」「自分も精進します」と反響多数
- 0歳赤ちゃん、寝ていたはずがベビーモニターに異常発生!→ママが駆け付けるとまさかの…… 爆笑の光景に「かわいすぎるっっ」「朝から癒やしをありがとう」
- 18÷0=? 小3の算数プリントが不可解な出題で物議「割れませんよね?」「“答えなし”では?」
- 日本人ならなぜかスラスラ読めてしまう字が“300万再生超え” 「輪ゴム」みたいなのに「カメラが引いたら一気に分かる」と感動の声
- 「最初から最後まで全ての瞬間がアウト」 Mrs. GREEN APPLE、コカ・コーラとのタイアップ曲に物議 「誰かこれを止める人いなかったのか」
- 「値段を三度見くらいした」 ハードオフに38万5000円で売っていた“予想外の商品”に思わず目を疑う
- 「思わず笑った」 ハードオフに4万4000円で売られていた“まさかのフィギュア”に仰天 「玄関に置いときたい」
- かわいすぎる卓球女子の最新ショットが730万回表示の大反響 「だれや……この透明感あふれる卓球天使は」「AIじゃん」
- 「これはさすがに……」 キャッシュレス推進“ピクトグラム”コンクールに疑問の声相次ぐ…… 主催者の見解は
- 天皇皇后両陛下の英国訪問、カミラ王妃の“日本製バッグ”に注目 皇后陛下が贈られたもの
- 「この家おかしい」と投稿された“家の図面”が111万表示 本当ならばおそろしい“状態”に「パッと見だと気付けない」「なにこれ……」
- 和菓子屋の店主、バイトに難題“はさみ菊”を切らせてみたら…… 282万表示を集めた衝撃のセンスに「すごすぎんか」「天才!?」