晩酌好き主婦が、包丁もまな板も使わずおつまみを作ったら…… 便利アイテム大活躍な“時短”メニューに「あると便利そう」「天才！」（1/3 ページ）

パパッとできる時短レシピ。

[ねこリセット，ねとらぼ]

　包丁もまな板も使わずに4種類のおつまみを作る動画がYouTubeに投稿されました。記事執筆時点でこの動画の再生数は1万7000回を突破し、高評価は200件を突破しています。おいしいおつまみが驚くほど簡単にできちゃう！

包丁とまな板を使わずに作る簡単おつまみ4種

5分で作れるおつまみ4種

　投稿したのはおつまみやアレンジ料理動画を発信しているYouTubeチャンネル「あっきの家」。以前にもライスペーパーでおつまみを6品作る動画が話題になりました（関連記事）。ほぼ毎日夫婦で晩酌するというあっきさんが、今回は包丁とまな板を使わずに作れる時短おつまみ4品を紹介してくれるようです。

4種類のおつまみの作り方を紹介

チーズを使った1品目

　1品目は「モッツァレラチーズの梅シソ和え」。水気を切った小粒タイプのモッツァレラチーズに、キッチンバサミで切った梅肉、オリーブオイル、かつお節、しょうゆを入れます。

モッツァレラチーズに梅肉を投入

　さらにキッチンバサミで千切りにした大葉を加え、あえればあっという間に1品目が完成です！

驚くほど簡単な「モッツァレラの梅シソ和え」

簡単なおつまみがどんどん完成

　続いて作るのは「いかキム納豆」。キッチンバサミで食べやすい大きさに切ったキムチ、納豆とそののタレ、イカの刺身を混ぜて、ごま油で風味付けをします。そしてお皿に盛り付けてお好みでネギをのせれば出来上がり！　こちらはサーモンやまぐろで作ってもおいしいとのことです。

組み合わせが最高の「いかキム納豆」

　3品目は春菊を使ったサラダ。葉の部分をちぎり、水でサッと洗います。しょうゆ、ごま油、おろしにんにく、いりごまを混ぜたドレッシングで春菊をあえて、最後に海苔をかけたら、「春菊のチョレギサラダ」の完成です。

海苔とよく合う「春菊のチョレギサラダ」

　最後の4品目は「豚バラえのきの蒸しポンかけ」。耐熱容器にキッチンバサミで切ったえのきと豚バラを入れます。それを電子レンジで3分ほど加熱し、小ネギとポン酢、ラー油、鶏がらスープの素で作ったタレをかければ完成！　あっという間に4品が出来上がりました。

キッチンバサミで簡単にカット

「豚バラえのきの蒸しポンかけ」の完成

　この動画のコメント欄には「まな板も包丁も使わないのにこんなに沢山なメニュー天才！」「ハサミでチョキチョキと　いいですねー真似しちゃいます」「キッチンバサミあると便利そうですねー！」「お料理も美味しそうなので沢山真似して作ってみます」といった声が寄せられています。

　どれもとてもおいしそうなので、ぜひまねしてみてください！　詳しい分量や作り方は動画で確認できます。またレシピだけでなく、完成後には、夫婦で楽しそうに食べている姿もあり、家族の温かい雰囲気も感じられますよ。あっきさんはこの他にも簡単に作れるレシピをYouTubeチャンネル「あっきの家」やInstagramアカウント（＠akkinoie）、Xアカウント（＠AkkisHouse）、TikTokアカウント（@akkinoie）で数多く公開中です。