簡単に作れる朝食レシピとして「ベーコンロールトースト」を紹介する動画がYouTubeに投稿され、約8000件の「いいね」を獲得しています。おいしそうで見た目もおしゃれ！
YouTubeチャンネル「Cooking Haru :)」が手軽に作れるベーコンロールトーストと、よく合うヨーグルトソースの作り方を紹介。まずは卵3個を割りほぐし、スライスした食パンにモッツアレラチーズを挟みます。おいしくなりそうな予感しかしないぞ……！
次に食パンを縦に4等分し、ベーコンを2枚巻き付け、卵液をまんべんなく染み込ませます。モッツァレラチーズの代わりにチェダーチーズを挟んだり、ベーコンを1枚だけにして塩分を控えたりといったアレンジもできるそうです。
卵液をまんべんなくつけたら、フライパンにバターを溶かし、ベーコンの端を下にして焼いていきます。全ての面をこんがり焼きつけたら、おいしそうなベーコンロールトーストの完成です！
トーストに合わせるヨーグルトソースは、みじん切りにした玉ねぎ、ギリシャヨーグルト、粒マスタード、はちみつ、レモン果汁を混ぜ合わせるだけ。動画ではギリシャヨーグルトの水分量に合わせてレモン果汁の量を調整しています。ベーコンロールトーストにはもちろん、サラダやトーストにも合うそうです。
コメント欄には、「おいしそうだけど手軽に再現できそうでグッド！」「料理を作る時の効果音も好き」といった声が寄せられました。シンプルなのにおいしそうなレシピで素晴らしいですね。
Cooking Haruでは他にも、卵巻きのツナおにぎりなど簡単に作れるレシピ動画を数多く公開しています。料理初心者でも挑戦しやすい内容なので、レシピのアイデアを参考にしてみるのも良いかもしれません。
画像はYouTubeチャンネル「Cooking Haru :)」より引用
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