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三重県でおすすめのそば屋を探している人に向けて、2023年3月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒518-0007 三重県伊賀市服部町3丁目104
第2位は伊勢市の「蕎麦切り 才屋」でした。国内産のものを時期ごとに厳選したというそば粉を使用したそばは、香り高くみずみずしさを感じられる逸品。宿場・豆腐屋として使用されていた建物を改装し、歴史を感じさせる趣のある店内も人気です。
【住所】〒516-0024 三重県伊勢市宇治今在家町145-3
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。
2023/03/12 13:40（公開） 
