ねとらぼメニュー
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岩手県盛岡市でおすすめの冷麺を探している人に向けて、2023年4月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒020-0142 岩手県盛岡市稲荷町12-5
第2位は、紺屋町の「肉の米内」です。老舗の精肉店でもあるこちらの店舗では、冷麺につく味付け肉が口の中でほろりと崩れるほどに柔らか。うまみが溶け込んだ透明のスープともマッチします。モダンな店内にはカウンター席があるため、一人で入りやすいのもうれしいですね。
【住所】〒020-0885 岩手県盛岡市紺屋町5-16
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。
2023/04/21 20:35（公開） 
