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岐阜県でおすすめのそば店を探している人に向けて、2023年4月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒500-8842 岐阜県岐阜市金町2丁目8
第2位は高山市一之宮町にある「手打ちそば 中仁」です。古き良き日本家屋を改装したお店で、広々とした庭の風景を眺めながらゆったりとそばを堪能できます。そばは高根町日和田産を使用しており、風味・香りが高い逸品に。炊き込みご飯やプリンがセットになった「中仁定食」が人気です。
【住所】〒509-3505 岐阜県高山市一之宮町山下上1387
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。
2023/04/26 17:05（公開） 
