さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「滋賀のつけ麺」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年7月13日時点のものです。
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※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
「滋賀のつけ麺」人気ランキング
第2位:ラーメン にっこう
第2位は「ラーメン にっこう」でした。彦根市にあるラーメン店で、「日香麺」や「湖国ブラック」といったラーメンを提供しています。
つけ麺メニューの「柚子白湯(ゆずぱいたん)」は、鶏を長時間煮込んで白濁したスープに、柚子胡椒を利かせたつけ汁が特徴です。中太の麺は小麦の風味が豊かで、こちらも付け合わせの柚子を少し絞ると、香りがさらに引き立ちます。
【住所】滋賀県彦根市宇尾町1366-2
第1位:麺や 江陽軒
第1位は「麺や 江陽軒」でした。2位の「ラーメン にっこう」のすぐ近くにあり、店主は奈良に移転した名店「麺屋えぐち」の出身です。
「中華そば」は細麺、「つけそば」は中太の自家製平打ち麺を使用。国産いりこや北海道羅臼産の天然昆布などのうまみが溶け出たあっさり系のつけ汁との相性が抜群で、スルスルと箸が進みます。「つけそば」限定のトッピング「豚足」も人気メニューの一つです。
【住所】滋賀県彦根市蓮台寺町50-36
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