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愛媛県でおすすめのそば屋を探している人に向けて、2023年9月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒791-3155 愛媛県伊予郡松前町鶴吉5-5
第2位は西条市にある「竹ばやし」。街中から外れた場所に店を構え、手打ちの十割そばが食べられるお店です。2018年には「ミシュランガイド ビブグルマン」に選出された人気店のため店内が混雑する場合もあり、訪問前の予約をおすすめする声も見られました。
【住所】〒793-0053 愛媛県西条市洲之内甲969
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。
2023/09/13 08:00（公開） 
