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徳島県で星4以上のそば店を探している人に向けて、2023年10月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒770-8070 徳島県徳島市八万町上長谷102-1
第2位は阿波市阿波町の「十割そば 一昇」でした。本格的な十割そばが手頃な値段で楽しめるのが魅力のお店です。そばはもちろん、サクサクに揚げられた天ぷらも高く評価されています。店名には「蕎麦で1番に上り詰める」という思いが込められているそうです。
【住所】〒771-1703 徳島県阿波市阿波町伊沢田22-1
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。
2023/10/06 21:05（公開） 
