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山梨県でおすすめのうなぎを探している人に向けて、2023年10月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
【住所】〒405-0032 山梨県山梨市正徳寺1093-1
第2位は南巨摩郡富士川町にある「うな吉」です。ふわふわのうなぎが絶品のお店。最近では予約制となり、到着時間に合わせて準備してくれるため待ち時間が短くなったようです。甘さを控えたあっさりめのタレなので、うなぎ本来のおいしさを味わうことができるでしょう。
【住所】〒400-0502 山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1154
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1979年生まれ。料理学校を卒業後、和食料理人として10年以上の経験あり。日本各地の郷土料理や季節の食材に触れたい。好きな食材は菜の花とめかぶ。
2023/10/26 12:50（公開） 
