ねとらぼメニュー
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【住所】〒340-0011 埼玉県草加市栄町2-4-8
第2位は「ぜんや」でした。1999年に新座市で創業した塩ラーメンの名店です。看板メニューは中国福建省産の自然海塩を使用した「ぜんやラーメン」。丸鶏や豚骨などを長時間煮出したスープは、透明できらきらしているのが特徴です。
【住所】〒352-0011 埼玉県新座市野火止4-10-5
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1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。
2023/11/11 19:25（公開） 