【40代以下が選ぶ】「寿司がおいしいと思う都道府県」ランキングTOP21！　第1位は「富山県」【2024年最新投票結果】

　ねとらぼ調査隊では、2024年1月11日から1月17日にかけて「寿司がおいしいと思う都道府県はどこ？」というアンケートを実施しました。

　ご投票ありがとうございました！　今回は投票いただいた中から、「40代以下」と回答した人からの152票を基にした結果を紹介します。

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調査概要

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第2位：北海道

　第2位は「北海道」でした。太平洋、日本海、オホーツク海に囲まれており、豊富な海産物が得られる他、広大な農地を活用した農作物なども作られています。

　そんな北海道の寿司は、新鮮な魚が手に入ることから下処理の必要性が低く、塩や酢などで加工せずに握ることも多いそうです。シャリも酸っぱさを抑え、甘めの傾向にあるとのこと。魚と野菜を米こうじに漬けて乳酸発酵させた郷土料理「飯寿司（いずし）」もあり、ホッケを使った飯寿司が道民には親しまれています。

第1位：富山県

　第1位は「富山県」でした。豊かな漁場である富山湾があり、ブリやホタルイカ、シロエビなどの新鮮な魚介類が味わえます。

　そんな富山県には、新鮮なネタを手軽に食べられるお寿司屋さんが多くあります。また駅弁で有名な「鱒（ます）寿司」や、かぶらでブリを挟み発酵させた「かぶら寿司」があることでも知られています。世界遺産のある五箇山や立山黒部アルペンルートなどの観光地もあるので、富山に立ち寄った際には、ぜひお寿司屋さんにも寄ってみてはいかがでしょうか。

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