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第1位:山形県

出典:Amazon.co.jp
楯野川 純米大吟醸 主流 720ml [日本酒 山形県]"

楯野川 純米大吟醸 主流 720ml [日本酒 山形県]

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解説

 第1位に輝いたのは、「山形県」でした。雪国の山形は、低温発酵に適しているため雑菌の増殖を抑える寒冷な気候と、豊富な雪解け水があることで知られています。さらに、名水の宝庫であり、山々から異なる水質の水が供給されるため、個性的で多様な酒を生み出します。

 2016年12月、全国で初めてとなる日本酒の「GI山形」指定を受けた県として注目を浴びました。この指定は地理的に日本酒の酒造に好条件であることを示しています。山形県では、高級酒、中でも吟醸酒の出荷割合が非常に高いことが大きな特徴です。

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投票結果(票数)

順位都道府県名票数
1山形県48
2新潟県36
3福島県34
4秋田県22
5山口県17
6兵庫県14
7宮城県11
福井県11
9長野県10
佐賀県10
11岩手県9
12広島県8
石川県8
14高知県7
15栃木県6
16富山県5
三重県5
福岡県5
19青森県4
滋賀県4
21京都府3
岐阜県3
奈良県3
茨城県3
鳥取県3
26静岡県2
島根県2
北海道2
千葉県2
鹿児島県2
31埼玉県1
愛知県1
岡山県1
熊本県1
愛媛県1
大分県1
長崎県1
和歌山県1

参考

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