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第2位は「新潟県」でした。新潟県には米や酒などの豊かな食文化があることで有名ですが、ラーメンもその一つです。
さまざまなラーメンがある新潟県。中でも、「長岡生姜醤油」「燕背脂」「新潟濃厚味噌」「新潟あっさり醤油」「三条カレー」は「新潟5大ラーメン」と呼ばれ、県内外から人気を博しています。
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1984年生まれ、千葉県在住。大学入学後にラーメン・つけ麺の食べ歩きに目覚め、趣味の旅行と並行して地方遠征を開始（47都道府県制覇まであと少し）。2013年頃からラーメン情報サイトや雑誌に投稿を始め、週末を雑文書きと新店巡りに費やす。現在は年間250～300杯程度で安定。
2024/05/03 14:10（公開） 