とんかつをごはんにのせたカツ丼にはいろいろなスタイルがありますが、福井県で単に「カツ丼」といえば、卵とじではなく「ソースカツ丼」を指すのが一般的です。今回は「福井県のソースカツ丼の名店」というテーマについて考えてみましょう。
福井県のソースカツ丼の名店
福井県のソースカツ丼は、しっかりとソースをまとわせた薄めのカツを何枚かごはんにのせ、キャベツなどは敷かないシンプルな見た目が特徴です。数々のお店がある中で、「ヨーロッパ軒」(総本店:福井城址大名町)などは有名。
ヨーロッパ軒はソースカツ丼発祥のお店のひとつとされ、創業約100年の老舗。薄めで柔らかいカツに甘みがまろやかなソースが絶妙のバランスです。きめ細かいパン粉を薄くつけたスタイルで、重たさを感じることなく食べられます。
福井県では、もうひとつの名物である「越前おろしそば」とソースカツ丼をセットで食べられるお店が多いのもうれしいところです。「グリルやまだ」(比島)、「くら」(福井口)、「レストラン サンサワ」(新福井)、「こだま食堂」(小浜)、「福そば」(福井)、「吉ちょう」(福井城址大名町)などが特に評価の高いお店です。ソースカツ丼が一番うまいとあなたが思うお店はどこですか? コメント欄からぜひ教えてください!
編集部が選んだ「福井県のソースカツ丼の名店」7選は、次のページからご覧ください!
コメントランキング
「都会すぎず田舎すぎない」 永住したい“京王線沿いの街(駅)”上位に「街として完成度高い」「住んだことあるけどまじで住みやすい」の声(3/3) | 住まい ねとらぼリサーチ:3ページ目
「実はこれが好き!」 【六花亭】お菓子、あなたの一番は?【2026年版・人気投票実施中】(投票結果) | グルメ ねとらぼ
「まさかの組み合わせだけど……実はウマすぎ!?」 「カップワンタン」に合う“最強ご当地フード”選手権! あなたが一番食べてみたいのは?【人気投票実施中】 | 国内 ねとらぼリサーチ
「クオリティが違う」 “刺身がマジでうまいと思う都道府県”第1位に「ここに住みたい」「スーパーに並ぶ刺身の透明感は現地ならでは」(6/6) | グルメ ねとらぼリサーチ:6ページ目
「立地は神です」 “首都圏で立地の評価が高い大学”ランキング! 上位に「ホテル的な建物で校舎も綺麗」「第1志望ではなかったけど、日々充実」の声(2/2) | 大学 ねとらぼリサーチ:2ページ目