新潟県の「チャーハン」の名店15選! あなたが一番好きな店はどこ?【人気投票実施中】
定番の中華料理の一つとして親しまれている「チャーハン」。シンプルな焼き飯から、とろりとしたあんかけチャーハンなど、多岐に渡るチャーハンがあり、それぞれのお店でこだわりの一皿を提供しています。
「新潟五大ラーメン」で知られる新潟県では、ラーメン店のサイドメニューとして用意されていたり、老舗の中華料理店の看板メニューだったりと、さまざまなチャーハンの名店が存在します。そこで今回は「新潟県のチャーハンの名店」というテーマについて考えてみましょう。
新潟県の「チャーハン」の名店15選

阿賀野市にある「醍醐食堂」は、地元の人はもちろん、県外からも多くの人が訪れる食堂です。人気の「チャーハン」は、阿賀野市産の米を使用したしっとり系のチャーハン。紅しょうがに加えて、福神漬けがのっているのもポイントです。
新潟市中央区にある「安家」は、下町の中華食堂。「五目炒飯」「キムチ炒飯」といった計5種類のチャーハンがラインアップされています。また新潟五大ラーメンの一つ・長岡生姜醤油ラーメンを提供する「しょうがの海」は、ラーメンはもちろんサイドメニューとして提供されるチャーハンもおいしいと評判です。
さらに変わり種チャーハンとして紹介したいのが、三条市の景勝「八木ヶ鼻」近くにある「八木茶屋」で提供される「ピネライス」。チャーハンをベースとし、トンカツをのせカレーをかけた、ボリューム感のあるメニューとなっています。
ほかにも、新潟県にはチャーハンの名店が多くあります。あなたが一番好きな店はどこですか?
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