福岡県の「おでん」の名店10選！　あなたが一番好きな店はどこ？【人気投票実施中】

　肌寒い時期には、特に食べたくなる「おでん」。味の染みた具材を日本酒などに合わせて味わいたいと思う人もいるのではないでしょうか。

　福岡県にはミシュラン・ビブグルマンに選ばれた居酒屋や、歓楽街で本格的なおでんを味わえるお店、創作おでんが話題のお店などが存在しています。そこで今回は「福岡県のおでんの名店」というテーマについて考えてみましょう。

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福岡県の「おでん」の名店10選

　北九州市小倉北区にある「酒蔵 大太鼓」は、ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた居酒屋。創業当時の材料を使用しただしにこだわり、定番の大根をはじめ、時期によっては旬の地のモノも具材として出しています。

　長崎市で1950年に創業したおでん専門店を本店に置く「はくしか」が、福岡市博多区の歓楽街・中洲に出店した「はくしか 中洲店」も外せません。長崎平戸産の焼アゴ（とびうお）や青森産の干し貝柱などを使用しただしで煮込んだ、淡口おでんを提供しています。

　福岡市中央区にある人気のおでん居酒屋が、「初雪 大名店 hatsuyuki」と「満月堂」。「初雪 大名店 hatsuyuki」のおでんは、昆布ベースの関西風だしで煮込まれており、料理に合う日本酒の品ぞろえも充実。また、「満月堂」では「不思議おでん」と称して、「バターフランスパン」や「丸ごとトマト」などの変わり種メニューがラインアップされています。

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