最近評価の高い「北海道のラーメン店」人気ランキングTOP20！　第1位は「八乃木」【2025年3月7日時点の評価／ラーメンデータベース】

第1位：八乃木

解説

　第1位は「八乃木」でした。JR発寒駅から徒歩圏内にあるラーメン店。店主が札幌の名店「すみれ」で長年修業を積み、2016年にのれん分けされ開店したお店です。

　看板メニューの「みそら～めん」は、複数のみそを独自にブレンドしたスープの表面を、すみれ系ならではのラードが覆うことで熱々の状態をキープ。コク深いスープに特注の縮れ麺がよく絡み、極上の一杯を楽しめます。

【住所】北海道札幌市西区発寒7条14丁目1-33

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参考

• 札幌ラーメン界のサラブレッドが作る“激ウマ味噌ラーメン”「八乃木」 美味しいラーメンに込められた３つのこだわり（Domingo）
• 八乃木 ｰ ラーメン/札幌/西区（サツメシ）
• 北海道札幌　八乃木 みそラーメン2食入りのお取り寄せ通販（地元物語）
• 千歳空港国内線ラーメン道場内（札幌飛燕）
• 札幌飛燕-空港で過ごす（新千歳空港）